Alimente care cresc acidul stomacal

Este un fapt bine cunoscut că unele alimente cresc producția de acid gastric, în timp ce altele o scad aceasta. Dintre alimentele care îmbunătățesc acidul din stomac, carnea prăjită, marinată sau condimentată este alimentele care stimulează cel mai mult secreția de acid stomacal. În plus, sucurile de lămâie, roșii și fructe, precum și chefirul, iaurtul și cheagul sunt, de asemenea, alimente foarte eficiente care îmbunătățesc acidul stomacal.

Consumul alimentelor și băuturilor menționate mai sus este necesar atunci când stomacul nu produce suficient acid gastric pentru a digera alimentele ingerate și, ca urmare, procesul digestiv nu poate avea loc sau, în unele cazuri, are loc doar parțial. Asta e cand este necesară stimularea secreției de acid gastric. Cel mai natural mod de a face acest lucru este să consumați alimentele menționate mai sus.

Deficitul de acid gastric este inversul supraîncărcării cu acid gastric, atunci când stomacul produce prea mult acid gastric, mai mult decât ar fi necesar pentru desfășurarea procesului digestiv. În acest caz, ar trebui să evităm alimentele enumerate mai sus și ar trebui să consumăm alimente și băuturi care încetinesc formarea acidului stomacal.

Consumul excesiv de alimente care cresc acidul gastric poate deveni negativ, pentru că, pe lângă creșterea producției de acid gastric, pot dezvolta și o boală numită reflux, în urma căreia conținutul acid al stomacului curge înapoi în esofag, unde poate provoca leziuni grave. Prin urmare, este important să mențineți acidul gastric la un nivel normal, deoarece prea mult sau prea puțin acid gastric poate duce la boli.