Meniu Babel vegan

Mâncărurile vegetariene din majoritatea restaurantelor sunt epuizate de brânza prăjită, de ofertele de conopidă prăjită și atunci ce rămâne cu veganii? Dieta vegană nu permite niciun fel de mâncare de origine animală și de aceea sună foarte strict. Așadar, am fost foarte curioși când restaurantul Babel și-a prezentat meniul vegan, nu întâmplător fără gluten.

Babel Budapest este un reprezentant al mesei rafinate, deci salata nu este singura opțiune aici. Un meniu complet este oferit celor care urmează o dietă strictă, dar merită încercat și pentru cei care cochetează cu ideea sau mănâncă sănătos conștient și chiar recomandat cu căldură pentru sceptici.

Echipa Babel demonstrează că, chiar și fără ingrediente vegetale pure, carne, gluten și lactoză, alimentele pot fi variate și delicioase. Alături de meniu, există o noutate interesantă, în locul perechii obișnuite de vin, sucul se armonizează cu mâncarea, dar aici nu trebuie să ne gândim la suc de portocale proaspăt stors, era piper.

Meniul nu lasă niciun sentiment de varietate, mâncarea variată, servită frumos, este atât de delicioasă și incitantă încât nu te gândești să nu mănânci carne.

Deschis la noutăți, puteți gusta ravioli de țelină cu pătrunjel și andive de cafea, printre altele, însoțite de suc de căpșuni și rubarbă. Meniu vegan complet și meniu sezonier nou din 5 mai!

- La Babel, este important pentru noi să ținem cont de nevoile urbane diverse și diversificate ale unui oraș mare adevărat - cum ar fi vegetarienii, persoanele sensibile la lactoză și gluten, persoanele cu diabet și persoanele cu alte sensibilități alimentare. Este important să oferim inovații care ar putea fi de interes și pentru obișnuiții noștri și pentru noii veniți. Ospitalitatea de calitate este primordială, suntem curajoși și pionieri și ne străduim să avem o viziune de perspectivă. Observând tendințele internaționale, creăm valori interne în gastronomie - a declarat Hubert Hlatky-Schlichter, proprietarul Babel, KIOSK și Terrace.