Dieta fără carbohidrați, bogată în proteine și rețete de fitness pentru dietă, dieta Atkins, sport

Pe această pagină puteți parcurge o selecție de rețete asortate, fără carbohidrați (sau carbohidrați minimi), bucătar pasionat. Site-ul este conceput pentru a oferi puțină inspirație celor implicați în dieta Aktins și celor care au nevoie zilnic de o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, din cauza stilului lor de viață.

Colecții de rețete

Joi, 5 martie 2015

Salată de pui Cezar cu fripturi de slănină prăjite (în loc de cuburi de pâine)

Această salată de pui este un fel de mâncare cu adevărat hrănitor, dar ușor, care își va păstra terenul pentru prânz sau cină. Am înlocuit cuburile de pâine prăjite, care sunt elementul de bază al salatei Cezar, cu benzi mici de slănină, care au făcut ca întregul fel de mâncare să fie cu adevărat picant. Am omis (sau înlocuit) cele două ingrediente generale ale sosului, oțetul balsamic și sosul de worcestershire datorită conținutului lor de zahăr.

Ingrediente:

Pentru piept de pui prăjit:

40 dkg piept de pui
2 catei de usturoi
Sare
Piper
Ulei de masline

Pentru pansament:

1,5 dl de smântână
1 lingură muștar
1 gălbenuș de ou
0,5 dl suc de lamaie
1 lingură linguriță de busuioc
1 linguriță de oregano
2 catei de usturoi
Sare
Piper

Pentru salată, topping:

1 salată iceberg cu cap mic
1 castravete de șarpe mai mic (sau jumătate din cel mai mare)
1-2 capete de roșii
10 kg kg slănină slănină (în loc de cuburi de pâine prăjite)
5 dkg parmezan ras (poate fi înlocuit cu Grana Padano)

Pregătire:

Tăiați pieptul de pui curățat în fâșii subțiri, apoi faceți o marinată de usturoi-sare-piper-ulei și lăsați-l să stea timp de 20-30 de minute. În timp ce carnea se marinează, pregătiți sosul și salata!

Se amestecă bine smântâna, muștarul, gălbenușul de ou, sucul de lămâie, busuiocul, oregano și se adaugă sare și piper după gust. Radeți și usturoiul, apoi amestecați bine. Asigurați-vă că pansamentul nu este nici prea diluat, nici prea gros.

Curățați bine legumele. Tăiați salata în fâșii subțiri și castraveții în cuburi mai mici și amestecați-le într-un castron mai mare. Între timp, prăjește slănina slănină tăiată în fâșii subțiri pe o lingură de ulei. În cele din urmă, prăjiți fâșiile de piept de pui până se rumenesc în puțin ulei.

Când serviți, puneți o porție de salată pe o farfurie, acoperiți carnea peste ea, apoi presărați cu slănină prăjită și puțină parmezan ras. Adăugați câteva articole de roșii și turnați sosul peste tot.

Vă doresc un sejur plăcut și o poftă bună!:)

Dieta fără carbohidrați, bogată în proteine ​​și rețete de fitness pentru dietă, dieta Atkins, sport