Dieta Keto protejează șoarecii de gripă

  • pagina principala
  • Articole
  • Test
  • lexicon
  • forum
  • FAQ
  • calendar
  • > blog

Autor: Ruskka Puskás

Dieta Keto protejează șoarecii de gripă

O dietă bogată în carbohidrați și bogată în grăsimi crește prezența celulelor T gamma-delta în plămânii animalelor, îmbunătățind bariera mucusului împotriva virusului.

dieta

Șoarecii hrăniți cu o dietă ketogenică - în care 90 la sută din calorii provin din grăsimi și doar mai puțin de 1 la sută din carbohidrați - au fost mai puțin sensibili la virusul gripal A, potrivit unui studiu publicat în Science Immunology. Efectele protectoare par a fi cauzate de creșterea așa-numitelor celule T gamma-delta în plămânii animalelor, care stimulează celulele epiteliale ale căilor respiratorii să formeze mai mult mucus pentru a captura virusul.

Proiectul a început ca o discuție între Ryan Molony, un student de laborator la acea vreme Școala de Medicină Akiko Iwasaki Yale, și Emily Goldberg, cercetător postdoctoral la Laboratorul Vishwa Dixit Yale. În 2015, grupul Dixit la șoareci și celule umane a arătat că o dietă ketogenică blochează calea inflamației induse de complexul proteic, care joacă un rol în unele tulburări autoimune. Un an mai târziu, grupul lui Iwasaki și-a publicat lucrarea, care a arătat că acest complex proteic controlează și infecțiile letale cu gripă. Cele două grupuri au colaborat pentru a lega punctele și a investiga dacă o dietă ketogenică ar putea împiedica șoarecii să moară din cauza virusului gripal.

Au început prin menținerea șoarecilor pe o dietă normală, în care 18 la sută din calorii provin din grăsimi și 58 la sută din carbohidrați, sau li s-a administrat o dietă ketogenă timp de șapte zile și apoi infectată cu gripă H1N1 pe cale intranazală. Toate animalele care au urmat o dietă normală au murit în a patra zi după infecție, în timp ce jumătate dintre șoarecii care au alimentat dieta ceto au supraviețuit. Șoarecii hrăniți cu ceto au pierdut, de asemenea, mai puțină greutate, au menținut niveluri mai ridicate de saturație a oxigenului din sânge și au avut un nivel mai scăzut al virusului în sânge decât colegii lor care au mâncat mese normale.

Oamenii și șoarecii au două tipuri de celule T: celulele T alfa-beta, care au fost studiate pe larg și sunt specifice pentru agenții patogeni, și celulele T gamma-delta, care detectează semne de stres, în plămâni, piele și intestin. sunt semnificative și mult mai puțin inteligibile. Cercetătorii au descoperit că șoarecii hrăniți cu o dietă ketogenică aveau de aproximativ patru ori numărul de celule T gamma-delta din plămâni decât șoarecii hrăniți cu o dietă normală în a treia zi după infecție. Expresia genică a fost apoi analizată în plămânii infectați cu gripă de la șoareci hrăniți cu dieta ceto și s-a constatat că celulele T gamma-delta protejează în mod surprinzător șoarecii.

De obicei, se considera ca celulele T regleaza infectia virala prin uciderea celulelor infectate. Am constatat că, în loc să omoare, celulele T gamma-delta modifică mediul înconjurător pentru a proteja gazda de virus ”, scrie Iwasaki într-un e-mail către The Scientist. Aceste celule T modifica celulele epiteliale ale cailor respiratorii pentru a produce mai mult mucus, care poate prinde virusul.

Aceste două noțiuni - că dieta la șoareci a contribuit la protecție prin îmbunătățirea funcției de barieră și că mecanismul acestei protecții este mediat de celulele T gamma-delta - nu au primit multă atenție în biologia gripei, spune Paul Thomas de la Spitalul de Cercetare pentru Copii St. imunolog care nu a participat la studiu.

„De ce efectele modificate ale celulelor T gamma-delta în metabolismul indus de dietă” este o întrebare deschisă, adaugă el, iar cealaltă este, „există aceleași direcții la om și, dacă da, cum poate afecta acest lucru modul de a trata infecție gripală. ”

Rezultatele arată că dieta ceto poate avea un efect protector similar la om.

„Pacienții obezi și diabetici sunt supuși mai multor spitalizări, iar severitatea infecțiilor cu gripă a crescut de la an la an”, a scris Julie Jameson, imunolog la California State University (San Marcos), care nu a fost implicată în lucrare, într-un e-mail către The Scientist . Se știe deja că o dietă ketogenică poate ajuta acești pacienți să piardă în greutate și să îmbunătățească colesterolul și tensiunea arterială, adaugă el, iar acest studiu ridică posibilitatea ca „să aibă și mai multe beneficii pentru sănătate decât se credea anterior”.

Jameson spune că încă nu este clar care sunt consecințele unei diete ketogenice pe termen lung. Acest studiu analizeaza o data acuta de o saptamana. Este important să știm dacă celulele T gamma-delta continuă să se acumuleze în plămâni și dacă acest lucru ar fi util ”, explică el.

Deocamdată, trecerea la o dietă ketogenică este cea mai bună în timpul sezonului gripal. "Nu extrapolăm rezultatele șoarecilor la oameni", avertizează Iwasaki, "dar acest studiu justifică examinarea dacă persoanele care urmează o dietă ceto au mai multe celule T gamma-delta și dacă acestea sunt mai bine protejate împotriva gripei. Boli."