Dieta mediteraneană poate ajuta la prevenirea cancerelor de piele

27 august 2014 13:14 | ->

Cine nu dorește să petreacă o zi la plajă vara - totuși, ar trebui să țineți cont întotdeauna de efectele nocive ale radiațiilor. Cercetătorii de la Dr. Niva Shapira și Universitatea din Tel Aviv au descoperit că dieta noastră poate face soarele mai sigur.

Conform actualului număr al Nutrition Reviews, alimentele bogate în antioxidanți și acizi grași omega-3, care sunt cele mai frecvente în dieta mediteraneană, au un efect protector împotriva melanomului. În țările mediteraneene, rata melanomului este deja scăzută, datorită faptului că aportul alimentar ajută la capacitatea regenerativă atât a celulelor, cât și a întregului corp. Alimentele grecești precum măslinele, peștele, iaurtul, legumele și fructele sunt la fel de eficiente în combaterea soarelui ca instrumentele tradiționale precum protecția solară, pălăriile și îmbrăcămintea ușoară.

Punctul de plecare a fost că razele UV afectează moleculele pielii prin oxidare, deci, teoretic, aceste daune pot fi prevenite cu ajutorul antioxidanților. În studiul doctorului Shapira și al profesorului Bodo Kuklinski (Universitatea din Rostock), antioxidanții, în principal carotenoizii, găsiți în roșii, morcovi, pepeni verzi, dovleci, se acumulează în piele, întârzie dezvoltarea deteriorării genetice și roșeață cauzată de radiații. dezvoltarea tumorilor.

Potrivit dr. Shapira, rezultatul cercetării este de o importanță capitală în răspunsul la schimbările climatice, deoarece pe lângă metodele tradiționale și evitarea razelor solare, nutriția poate fi un alt factor de protecție în lupta împotriva creșterii radiațiilor UV. Cu toate acestea, fructele și antioxidanții singuri nu sunt eficienți și nici alte metode nu ar trebui împinse în fundal.