O dietă pe bază de plante ajută la prevenirea și tratarea astmului

dieta

Potrivit unei noi analize științifice, o dietă pe bază de plante poate ajuta la prevenirea sau controlul astmului

Potrivit unui nou studiu științific publicat în paginile Nutrition Reviews, o dietă pe bază de plante poate ajuta la prevenirea sau controlul astmului, în timp ce produsele lactate și alimentele bogate în grăsimi cresc riscul de apariție și agravare a simptomelor. (1)

Astmul este o boală cronică comună caracterizată printr-o afecțiune inflamatorie și îngustarea căilor respiratorii. Ca urmare, ocazional pot apărea dificultăți de respirație, tuse, respirație șuierătoare și dificultăți de respirație.

„Astmul afectează peste 25 de milioane de americani și, din păcate, boala îi poate face mai susceptibili la infecția cu COVID-19”, a spus autorul studiului, dr. Hana Kahleova, șef de cercetare clinică la medici. Studiul arata lumina asupra sperantei ca schimbarile dietetice ar putea avea un efect benefic asupra bolii.

Cercetătorii de la Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă, care au analizat rezultatele legate de diete și astm, au constatat că anumite alimente, inclusiv legume, fructe, cereale integrale și alte alimente bogate în fibre, au fost pozitive, în timp ce altele - de ex. produse lactate și alimente bogate în grăsimi saturate - afectează negativ starea astmatică.

Autorii revizuirii au evidențiat rezultatul experimental că, comparativ cu un grup de control, pacienții astmatici care au consumat o dietă vegetală timp de 8 săptămâni au raportat o utilizare mai restrânsă a medicamentelor pentru astm sau simptome mai puțin frecvente și mai puțin severe. Într-un alt studiu, pacienții astmatici care au urmat o dietă vegetală timp de un an au raportat o creștere a capacității vitale - adică diferența maximă de volum între aerul inhalat și cel expirat - și alte măsuri. (2)

Autorii concluzionează că o dietă pe bază de plante își datorează efectele benefice unei reduceri dovedite a inflamației sistemice, care este unul dintre factorii agravanți ai astmului. Dieta plantelor este, de asemenea, bogată în fibre, care are un efect pozitiv asupra funcției pulmonare. Cu toate acestea, cercetătorii atrag atenția și asupra antioxidanților și flavonoidelor din alimentele vegetale, care pot avea un efect protector.

Potrivit analizei, consumul de produse lactate poate crește riscul de astm și poate agrava simptomele acestuia. Un studiu din 2015 a constatat că copiii care au consumat cele mai multe produse lactate au fost mai predispuși să dezvolte astm decât cei care au consumat cel mai puțin. (3) Într-un alt experiment, copiii cu astm au fost împărțiți într-un grup de control care nu și-a schimbat obiceiurile alimentare și un grup care nu a consumat produse lactate și ouă timp de opt săptămâni. După excluderea produselor lactate, grupul de dietă experimentală a arătat o îmbunătățire cu 22% a ratei expiratorii maxime, în timp ce o deteriorare de 0,6% a fost măsurată în grupul de control. (4)

La pacienții astmatici, aportul ridicat de grăsimi, aportul de grăsimi saturate și aportul scăzut de fibre au fost, de asemenea, asociate cu inflamația căilor respiratorii și afectarea funcției pulmonare.

„Această cercetare revoluționară evidențiază rolul că umplerea farfuriei noastre cu alimente pe bază de plante evitând în același timp produsele lactate și alte alimente bogate în grăsimi poate juca un rol în prevenirea și controlul astmului.” A explicat dr. Kahleova.

Referințe

(1) Jihad Alwarith, Hana Kahleova, Lee Crosby, Alexa Brooks, Lizoralia Brandon, Susan M Levin, Neal D Barnard (2020) Rolul nutriției în prevenirea și tratamentul astmului. Recenzii nutriționale. nuaa005.
(2) Lindahl O, Lindwall L, Spangberg A și colab. (1985): regim vegan cu medicamente reduse în tratamentul astmului bronșic. J Astm. 22: 45–55.
(3) Han Y-Y, Forno E, Brehm JM, și colab. (2015) Dieta, interleukina-17 și astmul copilariei la Puerto Ricans. Ann Allergy Asthma Immunol. 115: 288–293.e1.
(4) Yusoff NA, Hampton SM, Dickerson JW și colab. (2004) Efectele excluderii ovulului și laptelui din dietă în gestionarea copiilor astmatici: un studiu pilot. J R Soc Promot Health. 124: 74–80.