Dieta cu gută - alimente cu conținut scăzut de purină

Dieta pentru gută pentru sănătate

În caz de gută nivelurile de acid uric din organism cresc și, în consecință, cristalele de acid uric precipită în articulații . Acestea sunt cristale precipitate durere, inflamație, așa-numita atac de gută cauză. Boala este cel mai adesea cauzată de malnutriție, dar predispoziția genetică poate juca și un rol.

Guta dezvoltată este o boală alimentația și modificările stilului de viață joacă un rol cheie în gestionarea acesteia . În acest caz, așa-numitul. dieta saraca in purine trebuie să urmeze. Purina este un compus organic care este digerat de corpul uman pentru a produce acid uric. Astfel, prin reducerea aportului de purină, nivelurile de acid uric pot fi, de asemenea, reduse.

În mod normal, 600-1000 mg de purină sunt ingerate pe zi. În caz de gută sau tendința de a face acest lucru, această cantitate trebuie redusă drastic. THE niveluri ridicate de acid uric în sânge indică o predispoziție la boală, această afecțiune se numește hiperuricemie . În acest caz, aport zilnic de purină pe termen lung până la 300 mg, sau mai jos trebuie redus. În caz de gută acută (atunci când aveți o criză), trebuie să vă strângeți dieta, adică aport zilnic maxim de purină de 100 mg mijloace. În caz de gută cronică 200 mg purină consumul este permis.

Rolul unei diete cu conținut scăzut de purină în tratamentul sau prevenirea gutei

O dieta saraca in purine cheie în caz de gută. Acest lucru se datorează faptului că consumul excesiv de purină crește și mai mult nivelurile de acid uric, creșterea cristalelor de acid uric, distrugerea articulațiilor și inflamația. În corp totuși, prin reducerea considerabilă a aportului de purină, vor scădea și nivelurile de acid uric, și cu aceasta am făcut primul și cel mai important pas spre vindecare.

În caz de gută inițierea simultană a dietei și a tratamentului antiartritic în același timp recomandat. În astfel de cazuri, totuși, se întâmplă adesea că dieta singură nu este capabilă să reducă în mod adecvat și rapid nivelurile de acid uric. În acest caz medicamente pentru a completa și dieta necesare pentru a reduce în mod adecvat nivelurile de acid uric. Este întotdeauna responsabilitatea reumatologului curant să evalueze acest lucru. Este extrem de important ca. medicamentul NU ÎNLOCUIE DIETA!

Dieta nu numai în timpul tratamentului, ci și joacă, de asemenea, un rol important în prevenire. Acest lucru se datorează faptului că nivelul ridicat de acid uric detectat în laborator nu indică neapărat prezența bolii de gută în corpul nostru, ci doar indică tendința de a face acest lucru și prezice riscul apariției acestuia. La cei cu niveluri ridicate de acid uric, se recomandă insistent să începeți o dietă cu conținut scăzut de purină. Urmând dieta dezvoltarea bolii de gută poate fi prevenită, astfel, o serie de consecințe dureroase pot fi evitate!

Ce poate, ce nu?

Alimentele pot fi grupate în funcție de conținutul lor de purină: foarte înalt (> 150 mg) alimente care conțin purină liste negre . THE Mediu ridicat Consumul de alimente care conțin purină (75-150 mg) în cantități mici și în rare ocazii . THE mediu Consumul de alimente care conțin purină (75-50 mg) cu precauție, moderat recomandat . scăzut (50 mg recomandat .

Alimente bogate și foarte bogate în purină carne, pește, măruntaie și produse prelucrate din acestea. Mai presus de toate, ar trebui să-ți iei adio de la preparatele din carne grasă. Ocazional sunt permise cantități mici de carne de pasăre slabă (piept de pui, eventual piept de curcan, strict fără piele!), File de pește slab sau carne tocată pre-gătită. Este important să subliniem că acest lucru Nu categoria o dată pe zi, dar până la maximum o săptămână sau mai puțin.

Alcoolul, dulciurile zaharate, produsele de patiserie, afumatul, alimentele grase, bulionul, jeleul sunt, de asemenea, interzise, consumul lor nu este permis în cantități mici, deoarece poate reduce grav starea unui pacient cu gută.!

Lactate Consumul în cantități mari este recomandat în purină - dieta slabă, cu toate acestea, dintre acestea, produse cu conținut scăzut de grăsimi . Smântână, unt, smântână nu sunt incluse, nu este recomandat consumul acestor trei produse lactate. De hrană de origine animală, ou puneți mult accent pe dieta cu gută. Conținutul de nutrienți al ouălor este remarcabil, cu toate acestea, conținutul de purină este aproape nesemnificativ. Se recomandă consumul a 6-8 ouă pe săptămână într-o dietă săracă în purine.

Consumați multe legume și fructe cu toate acestea, cele mai multe dintre acestea, de exemplu, ar trebui luate cu cele mai multe leguminoase și sparanghel. Semințele oleaginoase sunt, de asemenea, rareori consumate în cantități mai mici. Cartofi, orez și cereale cu toate acestea, este recomandat în mod specific în această dietă. THE cartofi la cuptor consumul său este recomandat în special deoarece stimulează metabolismul purinelor.

În ceea ce privește pregătirea alimentelor, din toate punctele de vedere tehnologie de bucătărie cu conținut scăzut de grăsimi recomandat, în caz de consum (rar) de mâncăruri din carne, se recomandă prepararea prealabilă a cărnii și turnarea sucului de gătit.

O dieta saraca in purine o componentă cheie a aportului abundent de lichide este. Se recomandă un aport zilnic de cel puțin 2-3 litri de lichid, care poate fi apă, apă minerală, ceai neîndulcit sau eventual suc de fructe sau legume 100%. Dintre apele medicinale, Balfi și Salvus sunt foarte recomandate, iar dintre ceaiurile medicinale, ceai de urzica se recomandă consumul zilnic.

Aderența strictă la dietă restabilește nivelurile de acid uric din organism. Acesta este primul pas de bază în tratarea gutei. Determinarea a ceea ce trebuie făcut în continuare și medicamente reumatolog sarcină.

În caz de boală de gută sau predispoziție, nu ezitați să contactați echipa de reumatologi a aparatului locomotor din Budapesta. Specialiștii noștri așteaptă pacienții care doresc să se refacă în 3 locații, în fiecare zi a săptămânii!