Dieta care înfrumusețează, slăbește carotenul

De ce caroten?

Dieta carotidă îndeplinește perfect cerințele unei diete sănătoase și echilibrate, deoarece conține o mulțime de fructe și legume, fiind bogată și în fibre. În plus, aportul crescut de betacaroten protejează celulele noastre de radicalii liberi agresivi. Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru este capabil să reziste și să protejeze împotriva particulelor de oxigen care distrug celulele numai dacă are suficient betacaroten.

Dieta reduce, de asemenea, greutatea corporală, care include fructe bogate în caroten (cum ar fi mango, piersică) și legume (cum ar fi brută, morcovi, dovleac). Conținutul ridicat de fibre al multor legume are, de asemenea, un efect benefic asupra organismului. De aceea, merită să acordați preferință legumelor și fructelor care conțin morcov chiar și după o dietă de trei zile.

Dieta

Dieta trebuie urmată în timpul dietei. Dacă ți-e foame în timpul zilei, ar trebui să mănânci câteva boabe de caise uscate sau un pahar de suc de morcovi între mesele principale. În timpul dietei, fiți deosebit de atenți să beți cel puțin 2-2,5 litri de lichid pe zi. Lichidul este strict limitat la apă minerală fără bule, ceai de plante sau suc de legume sau fructe proaspăt stors. Dieta durează trei zile, dar poate fi repetată de mai multe ori la rând. Rețetele ar trebui incluse în dieta normală chiar și după dietă, deoarece carotenul este un biomaterial extrem de sănătos de care organismul nostru are foarte mult nevoie.

Exemplu de dietă

Într-o zi

Mic dejun: muesli de mango-caise

Ingrediente: 2 boabe de caise mici, 10 dkg de mango proaspăt, 30 g de crupe integrale de grâu, 1 pahar (1,5 dl) de iaurt degresat
Mod de preparare: Înmuiați sâmburii în 1 dl de apă peste noapte. Dimineața, tocați piersicile și mango-urile, apoi amestecați-le cu crupe în iaurt. Bea o ceașcă de ceai verde aromat cu suc de lămâie (fără zahăr)!

Pranz: Salata de orez cu condimente verzi

Ingrediente: 30 g orez, sare iodată, jumătate de piper, 1 praz mic, 50 g ciuperci, 1 linguriță ulei de soia, piper proaspăt măcinat, sos de soia, curry, 1-1 linguri de pătrunjel tocat, turmeric și salvie, 3 felii de somon
Mod de preparare: Gatiti orezul in timp ce fierbeti ciupercile tocate, prazul si ardeii in ulei fierbinte de soia timp de trei minute. Se amestecă orezul, se condimentează cu sare, piper, sos de soia și curry, apoi se servește cu mirodenii verzi tocate mărunt și butuc de somon.

Cina: gratin de fenicul de susan

Ingrediente: 1 fenicul mic, 1,2 dl vin, 1,2 dl supă de legume, 1 linguriță semințe de fenicul, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă cap, 1 lingură ulei de soia, 2 roșii, 2 linguri semințe de susan, sare iodată, piper negru, 2 linguri tocate patrunjel, 1 kg kg parmezan
Mod de preparare: Tăiați feniculul pe jumătate, scoateți trunchiul și tăiați-l felii. Amestecați supa de vin și legume și fierbeți semințele de fenicul în ea timp de 8-10 minute. Se amestecă usturoiul și ceapa tocate în ulei, se adaugă roșiile tăiate cubulețe, se fierb puțin împreună, se adaugă semințele de susan și se condimentează cu condimente. Apoi puneți într-un castron ignifug cu fenicul, presărați parmezan și pătrunjel tocat mărunt și coaceți la 220 de grade timp de 10-12 minute.

2 zile

Mic dejun: pâine cu brânză de vaci

Ingrediente: 1 felie de pâine de secară, 1 lingură unt, 30 g brânză de vaci slabă, 1 lingură gem de măceșe
Mod de preparare: Ungeți pâinea cu unt și brânză de vaci și puneți dulceața pe ea. Beți cu el o ceașcă de ceai de măceș, fără aromă!

Prânz: sandwich cu somon

Ingrediente: 2 felii de pâine din făină integrală (sau pâine de secară) prăjite, 1 linguriță de unt, 3 frunze de salată, 1 felie de brânză gouda, 1-2 felii de somon
Mod de preparare: Ungeți pâinea prăjită cu unt, întindeți pe frunzele de salată, brânză și somon.

Cina: paste de somon afumate

Ingrediente: 50 g paste, 40 g somon afumat, sare iodată, 1 ceapă mică, 20 dkg broccoli, 1 lingură ulei de soia, 1 dl supă de legume, 1 pahar (1,5 dl) iaurt, piper proaspăt măcinat, 1 turbot
Mod de preparare: Gatiti aluatul. Fierbeti ceapa tocata marunt si broccoli culese pe trandafiri in ulei fierbinte pentru scurt timp, adaugati supa, gatiti timp de sase minute, apoi condimentati cu condimente. Se amestecă aluatul și iaurtul. Mănâncă-l cu somon afumat tăiat în fâșii și frunze de curcuma.

3 zile

Mic dejun: Chif cu brânză de vaci cu condimente verzi

Ingrediente: 6 kg de caș degresat, 1-1 lingură de lemongrass, pătrunjel, curcuma, mărar, sare, piper negru, 1 chifle de făină de grâu integral
Mod de preparare: Amestecați brânza de vaci cu condimentele, apoi condimentați cu sare și piper. Mănâncă întins pe chifle.

Prânz: Castron de morcovi și ardei

Ingrediente: 1 piper roșu, 20 dkg morcovi, 1 cățel de usturoi, 2 lingurițe de ulei de soia, 2 linguri de oțet balsamic, un vârf de zahăr, 1 suc de portocale, 2 fire de busuioc
Mod de preparare: Coaceți ardeii înjumătățiți la cuptor până când coaja se înnegrește, apoi puneți o cârpă umedă pe ea, scoateți coaja și tăiați carnea în fâșii. Feliați morcovii și usturoiul și fierbeți în uleiul fierbinte timp de trei minute. Adăugați ardeii, oțetul, zahărul și sucul de portocale și fierbeți încă două minute. Lăsați legumele să se răcească în bulion, condimentați și presărați cu busuioc!

Cină: orz de brânză

Ingrediente: 20 dkg brânză, 5 dkg de vrajă uscată, 1 litru supă de legume, 1-1 linguriță piper măcinat și curry, 1 ceapă de cap, 1 linguriță ulei de soia, 1 lingură iaurt, sare iodată, piper negru, 3 fire de lămâie
Mod de preparare: Gatiti vrajeala uscata in supa de legume aromata cu curry si ardei rosu timp de 25 de minute, apoi scurgeti-o. Fierbeti ceapa spalata, dungata si ceapa taiata cubulete timp de 10 minute in uleiul incins. În cele din urmă, adăugați vopseaua uscată și iaurtul. Condimentați și presărați cu lemongrass.