Şaptesprezece

Am avut ocazia să intervievez un expert în sistemul de stil de viață maghiar. David Jilly a tradus și publicat cartea lui Ori Hofmekler Warrior Diet, cu care am cunoscut eu în urmă cu aproximativ 8 luni. A fost, de asemenea, o experiență în limba engleză și, după ce am citit-o, am încercat-o imediat ca persoană centrată pe sănătate. Dovedit. De atunci am trăit așa.

„Lucrul este că majoritatea nu au citit niciodată cartea și niciodată nu au aplicat cu adevărat principiile WD. Este ușor de spus că programul necesită să mâncați o dată pe zi - ceea ce este bine pentru orice persoană socializată cu 3-6 mese pe zi, pentru a apela imediat conținutul cărții de rahat. Ei bine, pe de o parte, cartea nu scrie despre mâncare o dată pe zi ... La fel cum nu ai scris că poți mânca cât de mult din ea - când poți mânca - cât vrei. Cu toate acestea, el scrie despre ciclul de supraalimentare și supraalimentare și atribuie ambelor cicluri alimente care se potrivesc exact liniei logice ... ”(Péter Lakatos Senior RKC)

Cine este David Jilly? Care a fost și care este calea pe care ai urmat-o acum în ceea ce privește un stil de viață sănătos?

Pavel Tsatsouline (stânga), cu instructorul șef RKC, fondatorul sistemului RKC

Pe scurt, atât. Cel mai important, nu este o dietă, nu este un lucru temporar, ci un stil de viață durabil și plăcut, complet captivant și aspirat. Vă oferă o libertate îngrozitoare, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mese în timpul zilei, vă ia o povară semnificativă de pe umeri. Nu trebuie să pregătiți micul dejun, prânzul, să vă gândiți la ce, când și cât să mâncați. În schimb, ziua, și seara, practic, „practic” cu puțină exagerare, mănânci ceea ce vrei.

Într-adevăr, în timp ce citiți cartea, ați decis să împărtășiți acest lucru cu poporul maghiar sau chiar a prins contur puțin mai târziu?

Am primit cartea în octombrie 2008 și îmi amintesc aproape clar că într-o zi de ianuarie, în timp ce încă citeam cartea, am decis de fapt. Evident, acest lucru a însemnat și că am căutat în permanență dieta și stilul de viață corecte, pe care am reușit să le găsesc.

Ați fost pregătit pentru faptul că, dacă traduceți o carte și deveniți acasă un mentor al stilului de viață, oamenii vor apela la voi cu întrebările lor? Ești conștient de acest lucru?

Au existat mai multe modalități de a face acest lucru. Aș fi putut traduce cartea și apoi „implora” pentru un editor, o publică și apoi o gestionează așa cum vor. Sau o poți face așa cum am făcut eu. Am făcut echipă cu câțiva prieteni, am fondat editorul și am dat și publicat cartea. În acest fel sunteți pe mâini sigure și obțineți cea mai mare atenție posibilă. Celălalt lucru este că așa există o persoană către care oamenii se pot adresa cu îndrăzneală cu întrebările lor. Este posibil ca, dacă cartea să apară sub îngrijirea altui editor, să nu existe un astfel de nivel de sprijin în spatele ei. Vreau să te ajut să începi. Există o mulțime de informații în carte și, deoarece am deja multă experiență, am experimentat multe cu mine, vă pot ajuta să începeți sau dacă cineva se oprește. Deoarece sunt destul de citit și pregătit pe această temă, îl pot simplifica foarte mult pentru oameni. Am citit multe despre acest subiect, mă antrenez constant astfel încât să pot răspunde nu numai la întrebări despre dietele Warrior, ci și la întrebări care sunt de obicei legate de stilul de viață și dieta. Tocmai pentru că dieta Warriors este un mod de viață și un concept de bază care nu este neapărat singurul lucru care funcționează.

Coperta cărții

De ce dieta este un luptător? Care este conceptul de bază?

Faptul că mănânci doar legume și fructe în timpul zilei declanșează o mulțime de procese hormonale în organism care te determină să fii mult mai alert, „agresiv”, într-un mod bun. Veți fi „flămând de viață”, dornic să faceți noi provocări în viață. Trezește în tine un supraviețuitor, un instinct de „războinic”. Ca urmare, continuați să mergeți înainte, activ sau până la apusul soarelui. Practic de aceea dieta Warriors.

Bazat pe semiinformații, poate părea descurajant să „înfometezi toată ziua, să mănânci doar seara și chiar și atunci o singură dată”. Totuși, nu există așa ceva. Cum funcționează totul?

Într-adevăr, dacă o frază este pentru a descrie dieta Războinicilor, nu pare nimic în timpul zilei și o masă excelentă de carne de vită seara. Desigur, acest lucru este literalmente nesănătos și nu despre asta este vorba. Cine face acest lucru o face greșit. Dieta războinicilor, bazată pe funcționarea sistemului nervos autonom uman, ne recomandă să fim sub zi și să depășim seara. În timpul zilei, sarcina principală a organizației este de a produce energie din ceea ce este disponibil. Umplându-ne în mod constant cu alimente, prevenim o multitudine de procese fiziologice benefice. Digestia, încorporarea nutrienților și regenerarea au loc seara, în timpul somnului. Pentru ca acest proces să meargă perfect, trebuie să mâncăm seara.

Ce să mănânci și ce să mănânci în timpul zilei?

Lucruri proaspete, „vii”, care sunt foarte sărace în calorii pe de o parte și pline de vitamine, minerale, antioxidanți și enzime, pe de altă parte. Ele întineresc și completează corpul și ajută la detoxifiere. Legume și fructe crude. Orice lucru care pune presiune sau consumă prea multă digestie trebuie evitat.

Dacă procedăm astfel, va avea efectul opus asupra funcționării sistemului nervos autonom. De aceea, cel mai tipic exemplu, mănânci un prânz mare, dar o cantitate medie este suficientă și atunci preferi să dormi pentru unul. Trebuie să beți o cafea sau două pentru a reveni la normal. Deci, în timpul zilei, doar consumul de legume și fructe este primar. De exemplu, mănânc fructe doar ziua. Pentru mine personal, este mai bine să mesteci un măr, un ananas sau un grapefruit în timpul zilei decât un ardei. În zilele în care o persoană se simte puțin mai slabă, se potrivește, de asemenea, cu proteine cu absorbție rapidă, ușor digerabile, cum ar fi ouăle. Am și zile în care mănânc două ouă în timpul zilei. De asemenea, beau mult ceai. 2-3 litri alunecă zilnic. Ceai verde, alte ceaiuri de detoxifiere și curățare.

Esența mâncării excesive poate fi, de asemenea, înțeleasă greșit. Relativ, este vorba de a mânca orice seara, în cantități nelimitate. Cu toate acestea, necesită și un anumit grad de conștientizare. Cum să treci dincolo?

Este contradictoriu, dar din păcate adevărat, că cea mai mare parte a industriei alimentare se bazează pe producția de zahăr nesănătos și făină fină. Gábor Szendi scrie în blogul dietetic paleolitic că producția și transportul alimentelor nesănătoase sunt atât de decisive din punct de vedere economic, încât ar provoca pierderi masive de locuri de muncă și probleme uriașe dacă oamenii ar înceta să consume zahăr, de exemplu, dintr-un moment în altul.

Oh bine. Dacă priviți în jurul lumii, consumăm și cantități în vrac de cereale. Se tot ridică pentru a înlocui, dar pentru că. Este de conceput că nu există și nu va exista nicio șansă ca, trecând accentul pe alte alternative, dietele oamenilor să se schimbe. S-ar putea ca următorul pas în evoluția umană să se adapteze la acest tip de hrană. Desigur, acest lucru este posibil doar în perspectiva celor zece mii de ani.

Se pare că mulți l-au căutat de când a fost publicată cartea. Presupun că ți-e frig și căldură. Ce trăiești? Care este atitudinea oamenilor atunci când vine vorba de schimbarea stilului de viață?

Nu mi-a rămas încă mult frig, dar evident că va veni și perioada respectivă. Mai degrabă, șocul și îndoiala sunt tipice. Acest lucru se datorează în principal faptului că o mulțime de concepții greșite au fost hrănite oamenilor. Atitudine tipică: „Fără mic dejun? Doamne, cum să rămân în viață până seara? ”. Nu vreau să-i conving pe toți, nu vreau să fiu recompensat doar pentru împingere, împingere, împingere. Oricine vede ceva rațional în acest sens și simte că nu este complet perfect felul în care se hrănește majoritatea astăzi, iar mâncarea ar trebui să ofere mai multă bucurie decât aceasta - întrucât vorbim despre o sursă instinctivă de bucurie - va găsi metoda după un timp. O mulțime de oameni au mai spus: „Da, dar ciudat, mănânc și eu așa.” Adică fără zi și mult seara. Trebuie doar să fie rafinat, indiferent ce și când.

Dieta Warriors pune, de asemenea, un accent deosebit pe antrenamentul corpului. Este evident că acest lucru se întâmplă pe stomacul gol. Mulți pot fi descurajați de gândul de a se antrena pe stomacul gol. Linisteste-i!

E foarte simplu. Întotdeauna trebuie să te uiți la lucruri dintr-o perspectivă evolutivă. Rasa umană a ajuns până aici pentru că s-a adaptat întotdeauna perfect mediului său, circumstanțelor sale din timpul evoluției. Principala considerație a fost întotdeauna supraviețuirea. Corpul se pregătește pentru diferite situații stresante, „se absoarbe” pe sine și este astfel pregătit pentru anumite procese. Acesta este și cazul atunci când nu există suficientă hrană sau trebuie să „lupți”, „să scapi”. În interiorul și în afara celulei, încep reacții hormonale care cresc capacitatea organismului de a produce energie și o ascuțesc pentru a obține performanțe mai bune în acel moment, la un moment dat, într-un anumit loc și au șanse mai mari de supraviețuire. În zilele noastre, nu mai trebuie să „supraviețuim” la propriu, dar suntem capabili să realizăm această stare cu anumite activități. Cum ar fi somnul în timpul zilei și exercițiile de post. Hormonii care activează acest lucru determină organismul să folosească grăsimile ca combustibil.

Știți dacă putem vorbi despre faptul că cineva nu este apt să urmeze dieta Războinicilor din cauza sănătății sau din orice alt motiv?

Esența dietei Războinicilor este că funcționează în armonie cu sistemul nervos uman și, din moment ce suntem o specie, sistemul nervos funcționează la fel, adaptat aceleiași ciclici, aceiași hormoni funcționează la toată lumea, deci presupune că există este o anumită dietă care funcționează pentru toată lumea. Evident, anumite nevoi trebuie personalizate, dar cred că, conform biologiei și anatomiei umane, dieta Warriors funcționează pentru toată lumea.

Ați rostit un cuvânt cheie și poate umple mulți oameni cu liniște. Dieta Warriors este flexibilă și personalizabilă.

Apoi, această „cură” de două săptămâni poate funcționa pentru cei care au urmat o dietă pentru o perioadă mai lungă de timp, cum sunt eu.?

Desigur. Oricând vei ajunge la un punct mort și vei trece printr-o curățare în prima săptămână, vei fi bine. Revin și la ea din când în când. După câteva zile, îi pot vedea și simți întotdeauna efectele de binecuvântare.

David Jilly - o captură de la cina cu trei feluri

Ori pune un accent deosebit pe consumul de alimente ecologice. Poate să îi descurajeze pe mulți, deoarece în zilele noastre este dificil și costisitor să obțineți mâncare ecologică pe masă tot timpul. Aceasta afectează eficiența stilului de viață?