Dieta scandinavă - am auzit-o?

Există multe de auzit despre dieta mediteraneană, caz în care ingredientele utilizate au în mod clar un efect bun asupra sistemului cardiovascular. Cu mâncărurile obișnuite din țările mediteraneene, multe se pot face împotriva dezvoltării excesului de greutate și chiar și cei afectați pot scăpa de kilogramele în plus care au urcat deja. Desigur, nu ne gândim la pizza și feluri de mâncare italiene, ci mai degrabă la legume proaspete, fructe de mare și uleiuri benefice. Cu toate acestea, există o altă bucătărie, ale cărei caracteristici merită folosite pentru a menține sănătatea. Nu este altceva decât bucătăria scandinavă, cunoscută și sub numele de dietă scandinavă.

Schimbarea stilului de viață în loc de dietă

Metoda de slăbit nu merită niciodată gândită ca doar o dietă, deoarece este necesară o schimbare a stilului de viață pentru rezultate durabile. În caz contrar, vă puteți recăpăta chiar și o kilogramă de kilograme dacă reveniți la dieta anterioară. Prin urmare, dieta scandinavă ar trebui privită ca un fel de dietă în care sunt incluse ingredientele favorizate de scandinavi.

Avem tendința de a cunoaște mâncarea țărilor mediteraneene mai bine decât zonele nordice. De fapt, bucătăriile Danemarcei, Suediei, Finlandei, Islandei și Norvegiei sunt foarte variate, interesante și au arome foarte speciale. Practic, se poate spune că Bucătăria scandinavă favorizează mesele hrănitoare și simple, care asigură organismului energia de care are nevoie pe vreme rece.

Concentrați-vă pe pește

Nu este posibil să atragem suficientă atenție asupra importanței consumului de pește. În Ungaria, din păcate, mâncărurile din pește sunt foarte rar așezate pe masă, deși Sănătatea cardiovasculară ajută foarte mult la conservarea acestuia. Nu există lipsă de bucătărie scandinavă, deoarece heringul, somonul și macroul sunt ingrediente deosebit de populare. Pe lângă acizii grași Omega pe care îi conțin, conținutul de proteine din pește merită cu siguranță să fie atent.. Acestea nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, dar vă oferă și grăsimile utile de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru o funcționare optimă.

Desigur, când vine vorba de carne, nici carnea de porc, nici cea de vânat nu pot fi lăsate în afara liniei. Deoarece scandinavii aleg deseori legumele ca garnitură, aportul de carbohidrați nu este o problemă specială.

Asemănare cu bucătăria rusă

Sfeclă, sfeclă, varză iar fructele de pădure se găsesc ambele în bucătăria rusă și multe asemănări pot fi descoperite în acest sens între cele două gastronomii. Deoarece sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, ele nu numai că ajută la digestie, ci și previn plângerile articulațiilor și inflamațiile cronice. Dieta scandinavă se bazează și pe principiul că Consumul redus de zahăr și grăsimi trans reduce riscul obezității și toate eșecurile acesteia.

Legume și fructe proaspete și congelate

Oricare ar fi dieta ta, suntem siguri că vom întâlni consumul de legume. În cazul fructelor, situația este diferită, deoarece, de exemplu, bananele și strugurii sunt deosebit de bogate în calorii. Vestea bună este însă că există fructe care pot fi incluse în dietă. Zmeura, afinele și agrișele joacă un rol important în dieta scandinavă, dar mere, prune și pere sunt, de asemenea, adesea servite pe masă.

Legumele sunt populare atât sub formă proaspătă, cât și sub formă congelată. Morcovii, sfecla, varza, conopida, coala, varza de Bruxelles și broccoli, cunoscute și sub numele de superalimente, sunt utilizate în principal de scandinavi.

Glucide sănătoase

Desigur, carbohidrații nu ar trebui să lipsească din dietă chiar dacă vrem să slăbim. În astfel de cazuri, mult depinde de alegerea sursei lor. Dietei scandinave îi lipsesc bine-cunoscutele produse de patiserie rafinate și brioșe fără zahăr. În schimb, cerealele din cereale integrale sunt aranjate, astfel încât secara, orzul și ovăzul sunt materii prime importante pentru fabricarea pâinii. Terciul poate fi o idee ideală pentru micul dejun pentru gastronomia scandinavă, deși este un fapt faptul că natura sa sănătoasă este cunoscută de toată lumea din întreaga lume.

Calitatea este primordială

Merită să fim conștienți de faptul că calitatea joacă un rol cheie în selectarea cărnii și a cerealelor. Experții în bucătăria scandinavă știu exact că rezultatul final depinde în mare măsură de acest lucru. În același timp, ar trebui evitate mâncarea rapidă, alimentele conservate și cele aditive. Concentrându-se pe dezvoltarea durabilă, ingredientele cultivate la nivel local sunt populare. Și ce zici de „păcatele” gastronomice? Cu accent pe calitate, limitarea cantității, unele alcool și dulciuri de casă se pot potrivi uneori. Desigur, depinde și de câte kilograme vrei să scapi. Băuturile alcoolice au un conținut ridicat de calorii, deci poate fi chiar o idee bună să le elimini din viața ta.

Deși am comparat dieta scandinavă cu dieta mediteraneană la începutul articolului nostru, există ceva care este foarte diferit. Și acesta este tipul de ulei folosit. În Marea Mediterană, uleiul de măsline este cuceritor, iar în zonele scandinave, se folosește ulei de rapiță mai degraba.

Deci, este clar că oricare ar fi dieta, legumele bogate în fibre și microelemente sunt ingrediente la fel de importante ca peștele și cerealele din cereale integrale. Un terci ambalat cu fructe de padure poate fi un starter ideal. Ca fel principal, legumele zdrobite sau aburite pot fi o alegere bună pe lângă preparatele din pește, dar nici beneficiile pentru sănătate ale sfeclei și sfeclei nu trebuie uitate.

La fel cum alimentația nesănătoasă vă poate îmbolnăvi, ingredientele bine alese și pregătite vă pot ajuta cu procesul de regenerare și vindecare.. Încercați mâncarea aleasă de culturi străine, inspirați-vă din bucătăria străină și stabiliți o greutate normală și sănătoasă pentru dvs.!