Dieta și ceea ce se află în spatele ei (1). Trei cărți de Krisztina Vrábel .

Cuvântul „dietă” a primit astăzi o conotație negativă, deși sfera sa conceptuală acoperă doar alimentația controlată și dieta conștientă. Prin urmare, nu este faptul că nu este negativ, ci că este deosebit de încurajator.

Dieta este în principal centrul atenției femeilor. Un gând asemănător este resemnarea, mizeria, yo-yo-ul de lire sterline în sus și în jos. Dieta femeilor este similară cu purtarea ciorapilor din nailon. Se poartă, se rup, produc altul. Se poartă, nu le place, produc altul. Îl poartă și nu vă pot spune de ce este inconfortabil sau nesănătos. Ciorapii din nailon sunt chiar așa.

Motivul principal al dietei este dorința profundă de tonifiere (în special pierderea în greutate), mai puțin pentru menținerea sănătății. Este o situație diferită dacă medicul urmează o dietă pentru o boală.

Acesta este, de asemenea, subiectul, deoarece obezitatea anormală se încheie cu o vizită la operație, deoarece bolile care provin din aceasta provin. Din păcate, principalul motiv pentru aceasta este că obezitatea nu este considerată o boală în Ungaria. Obezitatea este o parte acceptată a mâncărurilor grele și picante din bucătăria maghiară.

Cu toate acestea, a fi supraponderal - fără a vorbi de 4-5 kilograme - este o sursă de boală. Știm efectele sale circulatorii și organice, fără a uita lipsa de mișcare pe care o provoacă.

Regimul nu este un privilegiu pentru femei, este urmat și de mulți bărbați. Pofta de plăcere, vanitatea nu este o atracție atât de puternică pentru ei. Dietele și natura masculină nu se potrivesc prea mult în gândirea lor.

Zahărul a fost întotdeauna cunoscut, „dulce” a fost una dintre cele patru arome de bază de la istoria scrisă. În natură, mierea a fost sursa evidentă și unele (neindustriale) au folosit forme de suc de trestie de zahăr. Zaharul de sfeclă produs industrial a părăsit prima dată porțile unei fabrici din Germania în 1801.

De aici am ajuns la punctul în care majoritatea mâncării au venit la noi îndulcite. Mâncarea rapidă, chiar și burgerii sunt servite în mod favorabil cu zahăr adăugat. Oricât de bizar ar fi faptul.

La scară continentală, americanii sunt cei mai obezi, dar ca națiune europeană, maghiarii sunt cei mai obezi.

Din 1872, Statele Unite și-au crescut consumul anual de zahăr adăugat pe cap de locuitor, apoi de doar câteva kilograme, în zece ani și nu s-au oprit de atunci.

Consumul mondial de zahăr în ultimii 50 de ani triplat.

Conform datelor anuale ale OSC din 2005-2009, consumul nostru mediu de zahăr rafinat (+ miere) este ≈32 kg.

Toată lumea, inclusiv copiii maghiari, înghite zahărul cumpărat în aproape 9 magazine deca în fiecare zi

CU TOATE CĂ

în ciuda faptului că zahărul (și făina fină) se consumă în masă ca produs industrial, nu avem nevoie de nimic - dar de nimic - sub forma substanțelor din acesta.

De-a lungul acestui lucru ajungem la principiul dietei cu carbohidrați Vrábel Krisztina carte de rețetă și stil de viațăeihez.

Numărarea glucidelor nu este analogă schemelor de numărare a caloriilor sau a altor matematici la modă. Odată cu existența sa, colecția de rețete infirmă rândul foarte comun al textului publicitar:

Specialistul vede în îndoială cât de eficientă este această (sau acea) dietă în timpul zilelor ...

În realitate, corpul nostru simte imediat o pierdere în greutate drastică și înfometată și trece imediat la un mod frugal și apoi, după vindecare, compensează rapid toate pierderile sale și cu atât mai mult.

Mâncarea inconștientă face parte dintr-un nou cerc conceptual. Mâncând cu imaginație, putem obține aproape toți nutrienții de care avem nevoie pe termen lung, dar în corpul nostru „înfometarea de calitate”Se stabilizează zilnic.

După o introducere atât de voluminoasă, partea următoare - și finală - finalizează ancheta