Nutriție sportivă

Sărbători uriașe și multă bere. Aceasta este baza dietei sumo. Sună bine? Din păcate, adevărul este mult mai complicat de atât.

Respectul pentru tradiția culturii japoneze este foarte neobișnuit pentru ochiul european și poate că sumo-ul este un sport care depășește chiar și concepția tradițională medie a vieții. Dieta sumos, sau rikishi, se bazează, de asemenea, pe obiceiuri, mai degrabă decât pe o bază științifică, deși eficacitatea sa este incontestabilă. Oricine crede că acest lucru ar funcționa pentru mine, trebuie doar să încetez să slăbesc, din păcate trebuie să ne dezamăgim: dieta sumo este un lucru foarte dur și nu este vorba doar de atingerea greutății maxime posibile.

Turneele de sumo pot părea complicate pentru ochiul neinițiat, deși sistemul de reguli nu ar putea fi mai simplu. Ceea ce face speciale aceste turnee este setul de ceremonii complicate, pre și post meci. Deși sunt 4 minute disponibile pentru fiecare meci pentru ceremonia de deschidere (anterior această dată nu era limitată), ciocnirea în sine durează rareori un minut, cel mai adesea doar câteva secunde. În plus, oricine vede un turneu de sumo pentru prima dată poate crede că se întâmplă adesea un început rău și de aceea ceremonia este reluată (călcând cu picioarele, pulverizând sare). De fapt, acesta este cursul normal al meciurilor, deoarece ritualurile de curățare spirituală a inelului se repetă de cel puțin trei ori și judecătorul semnalează verbal când timpul a trecut și începe o luptă ascuțită. În acest moment, cei doi luptători uriași se strecoară unul pe celălalt și încearcă să realizeze una dintre cele două posibile tehnici de victorie, adică să încerce să împingă din arena circulară sau să-și răstoarne adversarul (dacă o altă parte a corpului, alta decât picioarele, ating teren, este înfrângere). În plus, nu există limite de greutate în turnee, deci există șanse mari ca cel mai mare rikishi să obțină victoria.

Acest lucru ne aduce la semnificația dietei de sumo: cu cât greutatea este mai mare, cu atât sunt mai mari șansele. Cu toate acestea, să nu uităm că acești sportivi nu sunt pur și simplu supraponderali. Deoarece echilibrul, explozivitatea și conștientizarea rapidă a situației sunt toate importante în ciocniri, ele nu pot face ca metabolismul lor să încetinească fatal și să-și piardă flexibilitatea și dinamismul. Gândiți-vă la asta: un rikishi serios care cântărește 200-300 kg și începe într-un sport competițional, în timp ce o persoană obișnuită cu o astfel de supraponderalitate nu se mai poate ridica singură din pat. Și asta necesită o dietă specială, nu doar o simplă ingestie.

Poate fi o surpriză, dar sumosul mănâncă doar de două ori pe zi, dar apoi în cantități de neimaginat. În Japonia, doar un sumo poate fi membru al uneia dintre grajduri (asociația de lupte) unde viața lor se desfășoară într-un ordin militar. Micul dejun este un concept necunoscut pentru ei, deoarece se antrenează de la 5 dimineața dimineața, timp de cel puțin 5 ore, pe stomacul gol. Acest lucru le va permite să mănânce cu ușurință. După prânz, există o perioadă de somn obligatorie de patru ore până la cină. Masa de seară este urmată imediat de stingerea luminilor și de somn noaptea. Acest program vizează în mod clar încetinirea metabolismului, care este învârtit din nou atunci când este necesar să vă treziți devreme și să vă deplasați pe stomacul gol atunci când este necesar.