Dieta Tuti pentru dinți dulci: prăjituri care mănâncă lire sterline!

- Cel mai mic copil al meu avea un an când am decis să scap de kilogramele pe care le-am câștigat în timpul sarcinii și alăptarea începe cu Judith, o mamă a trei copii care a slăbit 25 de kilograme și jumătate într-un an în cadrul unui program de stil de viață bazat pe coduri.

tuti

„Am reușit să slăbesc foarte repede, dar mă gândeam dacă nu vreau să mă îngraș din nou, atunci nu aș putea mânca niciodată un aft, o cremă. Ca bomboană, pot mesteca doar cereale pufoase pe care nici nu le mai pot privi? Ador aromele, delicatesele spumoase! Știam că făina delicioasă și zahărul rafinat pe care se bazează dulciurile ridică nivelul zahărului din sânge, făcând o persoană să fie înfometată. În legătură cu programul de viață, a trebuit să exclud doar aceste două ingrediente din dieta mea. Am avut o idee, am încercat fructoză sau îndulcitor în loc de zahăr rafinat pentru fursecurile tradiționale și făină de fulgi de ovăz sau un amestec special de făină în loc de făină fină. Am folosit ca materii prime produse lactate cu consum redus de energie, margarină cu conținut scăzut de grăsimi și cremă pe bază de legume. Am reușit să produc aromele obișnuite!

Așa s-a născut primul prăjitură de mâncare a lui Judit, cheesecake, unul dintre dulciurile preferate ale familiei. A urmat plăcinta visului cu mere. Dar a pregătit și alte preferate ale familiei, cremă franceză, prăjitură cu cremă rusească și fulgi de ovăz cu brânză pentru un bănuț din aceste ingrediente. Desigur, au existat dulciuri care nu au funcționat imediat, dar a experimentat până când a obținut efectul gustativ dorit.

-După ce m-am angajat într-o schimbare a stilului de viață, pentru primul an de zile, am respectat cu strictețe programul, iar familia mea a mâncat totul din ingredientele obișnuite. Soțul meu a tachinat de multe ori că este o prostie, de ce nu mă relaxez și mănânc corect. Dar îi place și rezultatul cifrei mele actuale, pierderea în greutate. Treptat, în urmă cu aproximativ un an, am trecut complet la dulciurile diabetice, care, în opinia unui dietetician, pot fi consumate de fapt și de diabetici.

„M-am bucurat atât de mult că prăjiturile mele s-au descurcat bine și că puteam mânca oricând jumătate din smântâna de copt din aceste ingrediente - încât am deschis o pagină pe internet unde mi-am descris experiența, mi-am prezentat rețetele încercate și testate. Nu m-am făcut publicitate nicăieri, m-am gândit că dacă voi crea un lucru bun, cu siguranță ar exista oameni de care aș fi interesat și aș putea ajuta. Au existat o mulțime de mame și mame într-o situație similară.

Mănâncă cheesecake
Ingrediente
13,5 dkg amestec prăjitură-făină, 2 dkg făină integrală de spelta, 1 dkg drojdie sau o linguriță de drojdie praf sau aceeași cantitate de praf de copt, câteva picături de îndulcitor lichid sau o linguriță de fructoză, un vârf de sare, 10 dkg de smântână degresată, 2,5 dkg de margarină ușoară Pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 4 dl. lapte „albastru”, margarină ușoară topită de 5 kg, 4 gălbenușuri de ou, 4 albușuri de frișcă, îndulcitor (fructoză, XyloSweet), 2 linguri suc de lămâie, 2 pungi de pudră de budincă gătită cu aromă de vanilie sau cremă, 1 kg de tărâțe de ovăz sau tărâțe de grâu.

Zdrobesc drojdia în făină, frământ aluatul din toate ingredientele cu mișcări rapide, apoi îl pun la frigider. Între timp, fac umplutura: amestec brânza de vaci cu 4 gălbenușuri de ou și puțin lapte până când este cremoasă, apoi adaug celelalte ingrediente. Ultimul rămas este laptele și pudra de crema. Nu contează dacă crema este diluată, curge dens, nu trebuie să se oprească ca betonul. Apoi, învârtiți ușor spuma de ou bătută greu în cremă.