Dietele nebune! Evita-i!

Numai caloriile contează

Dacă urmărim mai multe bloguri de fitness pe Instagram, este posibil să fi apărut un nou hashtag în ultimele șase luni: IIFYM. Acronimul provine din termenul englezesc „If It Fits Your Macros”, care în traducere gratuită înseamnă: dacă se potrivește în macronutrienți sau în aportul de calorii. Dieta pe scurt: indiferent de ce și când mâncăm, ideea este că cantitatea de calorii ingerate nu depășește cantitatea consumată/arsă. Și, desigur, proporțiile de macronutrienți - proteine, carbohidrați, grăsimi - ar trebui să fie, de asemenea, în echilibru. Dieteticianul Julie Upton spune că este mai bine dacă aportul caloric zilnic arată astfel: 40 - 50% carbohidrați, 30% proteine, iar restul este grăsime. Asta este tot ce trebuie să urmăm și putem mânca orice.

Sună bine la început, am putea crede că ar putea veni pizza! Mulți oameni adoră și dieta IIFYM, deoarece se potrivește cu ciocolata, cartofii prăjiți și gogoșarii. (Și super-imagini cu mâncăruri îmbucurătoare pe gură pot fi încărcate pe Instagram ...) Dieta poate fi oricum eficientă, oricum, desigur, numai dacă scopul nostru este să încadrăm într-o pereche de blugi mai mică numărul unu. Dar nu poți să-i spui cu adevărat sănătos. Este deosebit de îngrijorător să începi o astfel de dietă pentru cineva care s-a luptat deja cu o tulburare alimentară. La urma urmei, există o diferență între calorii și calorii și nu contează dacă ne luăm aportul zilnic de carbohidrați în corp cu zahăr de gumă sau pizza, sau mai degrabă cu paste de grâu integral și terci.

La fel cum merită să se facă distincția între sucuri și fructe proaspete. Ca să nu mai vorbim că, dacă mâncăm alimente cu un conținut scăzut de nutrienți, dar bogate în carbohidrați rafinați și zahăr, nu numai că glicemia noastră va fluctua, dar nici nu vom avea puterea de a ne antrena. Este posibil să pierdem grăsime, dar cu siguranță nu construim mușchi în absența unei alimentații adecvate. Mai degrabă, vă recomandăm să alegeți alimente de calitate în loc să numărați caloriile, să acordați prioritate legumelor, fructelor și alimentelor bogate în fibre.

Ciocolată, vin roșu, cafea

O dietă care nu numai că permite fructe de pădure, varză, ci și prescrie ciocolată, vin roșu și cafea? Promite chiar piele frumoasă, siluetă subțire, viață lungă? Prea frumos ca sa fie adevarat. Și într-adevăr: deși ingredientele din dietă, varză, fructe de pădure, mere, citrice, pătrunjel, ceai verde, capere și turmeric sunt toate foarte sănătoase (da, chiar și ciocolată bogată în cacao, cafea și vin roșu, ele nu sunt suficiente pe cont propriu pentru a crea o dietă adecvată. Mai ales că dieta nu necesită aport caloric diferit în diferite zile.

În faza inițială, care durează o săptămână, putem mânca 1.000 de calorii pe zi timp de trei zile, restul de patru zile permitând 1.500 de calorii. Desigur, dieta poate include alimentele prescrise. A doua etapă durează două săptămâni, timp în care trebuie menținută pierderea în greutate datorată primei săptămâni. Creatorii dietei vă recomandă să beți câte un suc pe lângă cele trei mese principale pe zi constând din ingredientele descrise mai sus. Nu este o coincidență faptul că majoritatea dieteticienilor nu sunt prieteni cu această dietă numită dieta sirtfood din zona limbii anglo-saxone.

1000 de calorii pe zi sunt prea puține și, chiar dacă o putem păstra, ne putem baza pe efectul yo-yo retrospectiv. Mai degrabă, sugerează să consumați aceste alimente cât mai des posibil, dar nu doar acestea și să vă asigurați că obțineți proporțiile corecte. Vinul roșu și ciocolata pot veni și ele, doar cu măsură. Și mâncați cantitățile potrivite de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, somon. Mănâncă mai multe legume și fructe pe lângă cele prescrise.