Prin ochii unui expert în dietă și dietă

Dieta versus dieta

În zilele noastre, aproape că nu există femei care să fie mulțumite de forma și greutatea lor. Toată lumea vrea să iasă și să iasă. Așadar, merită să le revizuim când vorbim despre dietă și când este vorba despre dietă, cum să începem, cât timp ar trebui să ia o pălărie. Se pot pune nenumărate întrebări despre acest subiect. Întrebările au fost adresate lui Szilvia Fejős, un angajat al Institutului de Dietetică al Facultății de Științe ale Sănătății din Universitatea din Pécs, membru al comitetului editorial al Asociației Dietetice Maghiare.

1) Când vorbim despre dietă și când vorbim despre dietă?

Cuvântul dietă înseamnă nutriție medicinală, care acoperă dietele care s-au schimbat în moduri diferite, în ceea ce privește calitatea, cantitatea și prepararea, pentru a se vindeca. Știința tratamentului dietetic este dietetica sau nutriția. Dieta este, de asemenea, un fel de dietă care include în principal schimbări în nutriție, atât din punct de vedere cantitativ, cât și calitativ, și este, de asemenea, cunoscută sub numele de dietă hipocalorică. Cu toate acestea, o dietă adecvată necesită ajutorul unui fizioterapeut în plus față de dietetician și, în unele cazuri, poate necesita ajutorul unui medic.

2) O mulțime de articole și manuale sunt publicate în aceste zile despre diferite tipuri de diete. M-am auzit despre scurgeri, dieta cu carbohidrați, dieta cu proteine, vindecarea fructelor, pentru a numi câteva. Este posibil să organizăm dietele într-un fel?

Dietele pot fi grupate în funcție de multe aspecte, în cadrul cărora dietele de grupuri au primit nenumărate alte nume. Principalul aspect este determinarea în funcție de cantitate, ceea ce în fiecare caz înseamnă un conținut redus de energie, dar variază în funcție de nevoile individuale și de gradul de obezitate. Aceasta poate fi de aprox. 800 kcal - 1500kcal cantitate, sub supravegherea recomandată. Cele mai multe dintre numeroasele articole nu se preocupă de nevoile individului, de bolile care pot apărea sau se ascund în fundal, ceea ce poate provoca probleme grave pentru dietă în cazul unei diete slab alese. Exemple sunt dietele bogate în proteine și bogate în grăsimi (de exemplu, Atkins), care aparțin în principal grupului de diete care s-au schimbat în calitate. Consider că acestea sunt periculoase dacă începeți fără îndemânare fără să întrebați un expert care dorește să slăbească. Rezultate semnificative pot fi obținute prin schimbarea modului de preparare a alimentelor, deoarece acest lucru are ca rezultat și o schimbare favorabilă a calității și cantității.

3) Ce tip de pierdere în greutate este recomandată, dacă da, se poate pune această întrebare?

De obicei, dietele sunt determinate de modă. Multe ziare lunare și săptămânale citite de publicul larg - în majoritatea cazurilor nu reviste de specialitate - tratează și recomandă diferite diete. Cu toate acestea, tratamentul corect este întotdeauna pentru individ, sub supraveghere, care este posibil doar sub supravegherea unui dietetician și/sau a unui specialist competent (kinetoterapeut) care lucrează într-un alt domeniu. În calitate de laic, este dificil să se determine ce este bine! Un carbohidrat la modă, dieta proteică, nu va funcționa pe termen lung și nu poate fi menținut pentru a menține sănătatea. Dacă doriți să utilizați o dietă pentru cei care doresc să slăbească, este întotdeauna recomandabil să vizitați un dietetician care vă poate oferi sfaturile corecte despre dieta la alegere, precum și alte sfaturi ușor de utilizat pentru a vă ajuta mâncați în fiecare zi.

4) Ce teste și măsurători pot fi numite obiective în ceea ce privește dacă o persoană ar trebui să înceapă o dietă?

Cel mai frecvent utilizat și cel mai simplu mod de a determina greutatea corporală corectă este BMI (Body Mass Index) sau indicele de masă corporală. Acesta este un număr dat în kg/m2, adică pur și simplu împărțit la greutatea corporală în kilograme împărțit la pătratul înălțimii în metri. Se acceptă în general intervalul pentru greutatea corporală normală (feminin, masculin): 20-25. (Exact: 18,7-23,8 pentru femei; 20,1-25 pentru bărbați.) În plus, între 25,1-30: obezitate de gradul I, 30,1-35: II. grad, între 35,1-40: III. grad; Peste 40.1: IV. gradul de obezitate. O mică creștere a indicelui de masă corporală odată cu vârsta poate fi considerată fiziologică. Practic, merită deja și se recomandă utilizarea dietei în mod individual pentru orice nivel scăzut de obezitate.

5) De ce dietele eșuează destul de des pe termen lung, clarificând întrebarea de ce slăbesc în mod regulat?

6) Cum se previne obezitatea?

După cum am menționat mai sus, poate fi prevenit cu programe de slăbire lentă, precum și prin menținerea activității fizice. Este important ca un dieter să nu-i fie foame, adică să nu moară de foame, deoarece nu este bun nici pentru corp, nici pentru psihic, deoarece pierderea răbdării poate duce la consumul frecvent de binge atunci când dietul este mângâiat prin consumul unui cantitate incredibilă de mâncare. Această metodă nu duce la rezultate și poate duce chiar la probleme grave (anorexie, bulimie).

7) Ați putea sugera o dietă săptămânală - săptămânală care să garanteze menținerea greutății?

Publicarea dietei este recomandată individual, care corespunde nevoilor individuale, nevoilor, oportunităților economice și obiceiurilor fiecărei persoane. Nu există doi oameni la fel! De aceea nu sunt credincios în meniurile prestabilite. Este posibil să nu alegeți meniul potrivit pentru cei care doresc să slăbească. Prefer să am un meniu pregătit în plus față de un istoric nutrițional, astfel încât dieta nu are motive să se plângă. Desigur, nu de dragul descrierii. În viitor, este, de asemenea, important să predăm selecția corectă a materiilor prime, cu ajutorul căreia, în viitor, dietarul poate încerca să compileze un meniu pentru el însuși.

8) Poate o persoană obișnuită să apeleze la un dietetician cu o problemă de greutate, unde sunt disponibili deloc dietisti?

În orice caz, este recomandabil să consultați un dietetician cu o problemă minoră de greutate, deoarece un grad mai mare de obezitate și complicațiile obezității pot fi prevenite. Astăzi, nu există o rețea stabilită de dieteticieni, dar se dezvoltă o soluție. Deocamdată, dieteticienii pot fi găsiți în spitale, clinici, unele instituții de îngrijire specializată în ambulatoriu și instituții de învățământ (Colegiul de Sănătate - Pécs, Budapesta).

9) Întrebare personală: Aveți o problemă cu greutatea? Dacă da, ce faci în legătură cu asta dacă nu ai nimic de făcut pentru a o evita?

Din fericire pentru mine, nu am avut și acum nu am probleme cu greutatea mea. Pentru înălțimea mea de 174 cm, port 58 de kilograme. În parte, pot atribui acest lucru figurii mele moștenite genetic, pe care nu trebuie să uităm că contribuie temeinic la evoluția formei noastre și, pe de altă parte, mă mișc cât mi-a permis timpul. Am făcut sport de când eram copil, nu competitiv, doar pentru că este bun. Încerc să merg mult dacă pot, merg în excursii în fiecare weekend. De obicei mănânc ceea ce vreau - așa cum mă pot spune sănătos - așa că mă ocup în principal de cantități și că cantitatea de mese pe zi este împărțită în minimum trei mese pe zi. Dacă obosesc, uneori ajung la 60 kg, limitez consumul de grăsimi și alimente cu zahăr din dieta mea.