Din ce în ce mai mulți oameni suferă de această boală
Petra Radványi își va aminti pentru totdeauna ziua de august 2013, după examinări lungi și neplăcute, sa dovedit că fetița lor, Flora, în vârstă de 4 ani, este sensibilă la gluten și la lapte. Au încercat imediat să afle, să afle ce este și ce implică. A fost șocat să constatăm că produsele pe care o fetiță le poate consuma sunt de 8-10 ori mai scumpe decât alimentele normale și acest lucru este valabil mai ales pentru produsele finite. „Medicii au ajutat acolo unde au putut, dar treaba lor este să nu cunoască produsele corecte și cele mai noi și să găsească lista de produse din magazinele ecologice”, spune Petra.
Petra Radványi coace gogoși americane fără gluten și lapte de dragul fiicei sale, Flora, care este fericită să o ajute. Materia primă este destul de scumpă (Foto: Mártonfai Dénes)
Din păcate, aceste boli devin tot mai frecvente în județul Tolna. - Adultul sau părintele afectat părăsește biroul într-o stare aproape șocată, mai ales la auzul posibilelor complicații, ceea ce medicul spune că este în cap, spune Petra Radványi pe baza propriei experiențe.
După primele minute îngrozite, imaginea se clarifică, ceea ce tocmai ai auzit este organizat și apoi totul se confundă din nou. Ce ați spus? Cum ai spus asta? Dietă. Fără gluten, fără lapte, pe viață? Fără pâine, croissant, fără aluat, fără carne prăjită, fără van de prăjituri Există făină în mezeluri? Și lapte, smântână, brânză, iaurt, unt? Atunci ce va mânca copilul?! Acum ce?
- Oricine este un pacient „începător” se simte adesea singur cu problema lor, brusc nici nu știe unde să se adreseze pentru ajutor. Oricine și-a depășit dificultățile inițiale sau a ținut dieta de ani de zile îi poate ajuta pe alții. De aceea ne-am gândit că vom încerca să reînviuim un club care nu mai funcționează în Szekszárd de câțiva ani. Să ne ajutăm și să ne ajutăm reciproc ”, spune Petra.
Scopul este de a obține informații actualizate
Scopul clubului este de a crea o comunitate în care adulții, copiii și familiile acestora din județul Tolna, care sunt sensibili la făină, lactoză și proteine din lapte, pot face schimb de experiențe, pot obține informații importante și actualizate și pot primi sfaturi utile cu privire la stil de viață legat de dietă. De asemenea, sunt disponibile online la www.facebook.com/lisztestejerzekeny.tolna. Clubul este destinat să funcționeze într-un mod organizațional informal, informal. În funcție de nivelul de interes și nevoi, este planificată organizarea de prelegeri, prezentări de produse și programe comune pe această temă. Sunt deschise tuturor ideilor și inițiativelor. Cheia este să schimbi experiențe (și rețete) și să știi că nu sunt singuri.
La noi, din ce în ce mai mulți oameni află că sunt bolnavi
Sensibilitatea la gluten este un nume rău, este o boală intestinală autoimună - spune dr. Gergely Tóth este gastroenterolog pediatric, medic șef al secției de pediatrie a spitalului Balassa. Glutenul trebuie eliminat din dietă. Pe măsură ce opțiunile de diagnostic se îmbunătățesc, tot mai mulți oameni se trezesc suferind de această boală. Din păcate, au și mulți care nu știu despre asta, deoarece sunt asimptomatici. Dacă cineva este implicat și totuși nu urmează o dietă, va trebui ulterior să facă față unor complicații, inclusiv diabet, chiar și cancer tiroidian sau intestinal. În cazul unei alergii la proteinele din lapte, proteinele din lapte ar trebui eliminate din dietă, deci nu doar laptele, ci tot ce conține proteine din lapte. Aceasta, spre deosebire de așa-numita sensibilitate la făină, dispare de obicei după un timp.
- Aceste 5 alimente au mai multe proteine decât carnea sau ouăle
- Blog Tot mai multe otrăviri cauzate de uleiurile esențiale - Downtown Medical Center
- Numărul brutal devine din ce în ce mai supraponderal în întreaga lume
- O tânără de 17 ani suferă de o boală brutală
- Există o incidență crescândă a cancerului de intestin în rândul adulților tineri din țările dezvoltate PHARMINDEX