Test: dincolo de panorama minunată, ce oferă unul dintre cele mai înalte restaurante de pe Lacul Balaton?

Vederea albastru a lacului Balaton, oferta de vinuri din Badacsony și trio-ul de mâncăruri nebunește după caracteristicile locale sunt, fără îndoială, atractive. Chiar dacă trebuie să urci aproape în vârful muntelui pentru asta, trebuie să îți deschizi portofelul și să-ți rezervi un loc în avans - sau să speri sincer că poate ne putem așeza în continuare. Cu toate acestea, HelloVidék nu a lăsat-o la voia întâmplării: am testat restaurantul Kisfaludy House și Wine Terrace din Badacsonytomaj.

Plănuiesc să merg aici de mult timp. Nu numai pentru că am văzut o mulțime de fotografii frumoase ale acestuia și am citit o serie de recenzii pozitive ale locului, dar mai mulți dintre cunoscuții mei mi-au spus literalmente cu entuziasm că este mulțumit de el în toate modurile. Lucrurile au decurs bine, pentru că am petrecut săptămâna de 20 august cu cele două prietene frumoase ale mele de mulți ani, atât acasă, cât și în străinătate. Acum s-a dovedit că tocmai am vizat Munții Balaton, cu toată frumusețea, experiența gastronomică și, bineînțeles, congestia care vine cu el. Am planificat programele zilnice, care includeau distracții mai active, cum ar fi excursii, dar și relaxare, relaxare plajă pe malul lacului Balaton.

Am pregătit itinerariul înainte de a pleca și, pentru a evita adevăratul tumult, am planificat castelul de pe Szigliget, organul bazaltic al dealului Szent-György și Badacsony pe 19 august, printre altele. Calculând aproximativ distanțele, văzusem deja că masa de prânz devreme ar fi cea mai ideală, așa că cu patru zile înainte de plecare rezervasem deja o masă pentru două după-amiaza pentru trei persoane. Ne-au cerut să ajungem exact, ceea ce părea o cerere absolut firească în timpul unei săptămâni atât de aglomerate.

A venit ziua mult așteptată: excursii, experiențe, soare și multă lume, mulți oameni. Așadar, din cauza celor din urmă, am fugit mai devreme, așa că am sunat la acest restaurant pentru a vedea dacă putem veni cu o jumătate de oră mai devreme. Personalul a spus foarte politicos că, din păcate, are mult trafic și nu ne poate garanta masa. Bineînțeles că nu am făcut din asta o problemă, am coborât și ne-am uitat la natura moartă de la lacul Balaton din port.

Este demn de remarcat dacă ne îndreptăm spre acest restaurant că a fost construit aproape pe vârful muntelui, așa că, fie că mergem pe jos sau îl conducem, va fi un pic stresant pentru noi: distanța și elevația pe jos, aglomerația în mijlocul drumului și îngust, aproape cu o singură bandă din cauza traficului care circulă pe drum. Am trăit literalmente chinurile celui din urmă, dar la etaj un paznic atent de parcare ne-a îndrumat imediat către locul unde să căutăm un loc de parcare. Bifă parcare, plecare la restaurant.

Popularitatea casei Kisfaludy este indicată de faptul că locul funcționa cu o sută la sută plină, iar unii așteptau deja cu răbdare acolo la intrare pentru a primi admiterea. Chelnerul responsabil de asta a crescut curând acolo, căruia i-am indicat că am rezervat o masă pentru trei timp de trei ore. În mijlocul scuzelor frecvente, el a spus că, din păcate, nu s-au terminat încă la masa noastră, așa că ne cere răbdarea. Vederea lacului Balaton care se desfășura în fața ochilor noștri și panorama de nedescris au sugerat imediat că merită să așteptăm.

Depășind greutățile călătoriei lungi, am vizitat cel puțin baia până ne-am împrospătat. Toaleta este la un nivel inferior, unde ne-am simțit mai puțin coborând scările. Secțiunile pentru bărbați și pentru femei sunt, respectiv, în dreapta și în stânga, dar ușile sunt larg deschise, lavoarele din camera comună, fără hârtie nicăieri. Deci cunoștința noastră cu casa Kisfaludy nu a început bine, pentru că după aceea am așteptat încă 25 de minute la masa noastră. Chelnerul a venit de mai multe ori pentru a-i semnala că este „la caz” și apoi a adăugat că „primim masa perfectă”.

Cu siguranță am dori să vă compensăm cu ceva pentru așteptare, așa că ceva foarte fin vor fi oaspeții casei.

A promis în minutele lungi de așteptare.

Oricum, el avea dreptate: am primit o masă panoramică, de la care toți trei aveam o vedere perfectă a lacului Balaton, liniștit și ondulat, cu barci cu pânze și surferi pe el. Răsplata durerii din așteptare s-a transformat în cele din urmă în trei cocktailuri roz, dintre care unul nu este alcoolic pentru șofer - eu. Imaginați-vă tipul de băutură din care nu regretă conținutul, în cazul nostru și vinul, siropul și fructele: rezultatul final este cam dulce, dar cu siguranță o adevărată băutură răcoritoare de vară, care nu este chiar spectaculoasă Apropo.

Și apoi să ne uităm la meniu! Cele patru aperitive indică deja că suntem în Badacsony: Selecția din camera bucătarului constă din mezeluri și specialități locale de brânză, precum și delicatese precum păstrăv afumat, ficat de gâscă sau chiar brânză de capră la grătar. Prețurile variază între 2600 și 2900 forinți. Dacă doriți, puteți alege dintre cinci supe, dintre care majoritatea reprezintă linia clasică: supă de pui, supă de gulaș, supă de ragout și, desigur, supa de pește de neratat și supa de fructe reci, care este un hit al verii. Prețuri până la 1600-2600 forinți. Ei bine, ofertele de feluri principale sunt cu adevărat fastuoase: puteți găsi optsprezece articole aici. Aproape toate felurile de mâncare tradiționale de la tocană de vită până la boia de somn cu chutney de brânză de vaci, dar mai multe feluri de mâncare au luat-o razna cu un plus.

Ce vreau să spun? Raftul la grătar este servit cu orez înfășurat în frunze de struguri, felii de coapse cu smântână și usturoi picant verde-usturoi, sosul de muștar-usturoi lângă friptura țigănească, în timp ce camembertul prăjit a fost însoțit de orez de iasomie. Cu toate acestea, pentru cei care doresc specialități, există coada de miel cu rozmarin cu gersli de năut sau doar cremă de ardei pe sfoară. Cel mai scump articol din meniu este vasul Kisfaludy cu 8.900 HUF, dar puteți găsi de la aceste coaste picante la pulpe de rață și medalioane de porc până la piept de pui prăjit. Oricum, prețurile din categoria felurilor principale variau de la 2300 la 4900 forinți. În cele din urmă, să nu uităm de cele cinci tipuri de deserturi: firimituri de împărat, găluște de brânză de vaci, înghețată, clătite și toate prăjiturile gratuite de ciocolată de la 1500 la 1800 forinți.

Am comandat doi ardei somn și o brânză prăjită și, dacă este deja în meniu, ca fan al firimiturilor mari de împărat, a trebuit să-l „gustăm”. Comanda a fost ridicată rapid și mâncarea a ajuns și ea la timp. Am primit literalmente doze uriașe. Gustul camembertului era obișnuit (oricum nimic strălucitor) și să spunem că a rămas suficient spațiu în stomacul meu pentru firimitul împăratului meu. Care, pe de altă parte, se apropie de oferta austriacă originală, cu un zahăr ușor caramelizat în partea de jos și gem de căpșuni ca noutate, care, deși mintea mea nu a vrut cu adevărat să fie înlocuit cu compot de prune sau mere, a fost complet ok în gust și gust.

Am primit o doză surprinzător de mare, ceea ce părea ciudat să avem mai mult somn. Nu am fost niciodată să rămân fără paste înainte de pește. Ceea ce mi-a plăcut cel mai mult, totuși, a fost că nu a rămas în ea nicio bucată de os, ceea ce sugerează că somnul era probabil perfect filetat.

A spus prietenul meu după felul principal.

După cum am aflat, locul a fost odată casa de presă a celebrului poet Sándor Kisfaludy în secolul al XVIII-lea. secol. Încă mai emană azi atmosfera de odinioară, dar într-o formă ușor modernizată. Astăzi, acesta este cel mai înalt restaurant din Badacsony, pe care Sándor Kisfaludy probabil nu l-ar ști astăzi despre el, îl putem vedea doar în starea inițială din fotografii.

Calitate: 8/10
Raport calitate-preț: 8/10
Serviciu, personal: 8/10
Accesibilitate: 6/10
Atmosfera și designul locului: 10/10

Fotografii de Jeki Gabriella

POTI ADEVĂRĂ UN APARTAMENT ACUM, CUMPĂRĂ O CASĂ!

Dacă intenționați să cumpărați proprietăți imobiliare, acum este timpul dvs.! Pe de o parte, pentru că conform indicatorilor pieței locuințelor, creșterile brutale ale prețurilor din ultimii ani au fost în mod clar sparte. În prezent, prețurile stagnează cel mai mult, dar există locuri în care putem vedea deja o scădere a prețurilor. Între timp costurile de finanțare sunt încă la un nivel record. Nu crezi? Ei bine, a Calculatorul de împrumut reînnoit al Centrului de bani conform astăzi 15 milioane HUF, pe o perioadă de 20 de ani, pot fi majorate cu un TAE de 2,74% și o rambursare lunară de 81 188 HUF la UniCredit Bank. Dar nici ofertele altor mari bănci interne nu rămân cu mult în urmă: a La CIB Bank, APR este de 3,03%; La Budapest Bank 3,10%; La MKB Bank 3,12%; in timp ce La OTP Bank, putem calcula cu un APR de 3,23%. Merită, de asemenea, să ne uităm la construcția K&H Bank, ERSTE Bank și, bineînțeles, la celelalte instituții de credit din Ungaria, și să facem un calcul unic pentru diferite sume și scadențe ale împrumuturilor pe baza propriilor preferințe. Pentru a face acest lucru, vizitați Calculator centru de bani. (X)