Două mese utile pentru persoanele sensibile la gluten

Sensibilitatea la gluten - un subiect sensibil.

De multe ori durează doar ani după ce poza este pusă la punct și un expert în nutriție, cu un dietetician, gastroenterolog vorbind, făcând teste relevă în mod specific această intoleranță alimentară. Dacă aveți această sensibilitate, cel mai bine este să eliminați următoarele din bucătărie sau cămară:

făina de grâu
griş
cuscus
bulgurt
paste uscate tradiționale
pâine, produse de patiserie
mancare la conserva
sosuri
amestecuri de condimente
condimente
biscuiți
Napoli
foaie de strudel
pita
foi de pizza
port budinca
sos de salată etc. ...

Opțiuni alternative:

Ok, să vedem care este primul tabel, acestea GLUTEN SENSIBIL POT FI CONSUMAT ȘI:

delicatețe: 5-15 minute

sfărâmat: 20 de minute

Și iată al doilea tabel, acestea GLUTEN SENSITIVE NU TREBUIE CONSUMAT:

GRÂU	SECARĂ	ORZ	ZAB
Timp de gătit:	60 min	60 min	60 min	Fulgi: 25 minute, ovăz decojit: 60 minute
Pregătire:	Pre-înmuiere lungă	Prăjire, pre-înmuiere	Prăjire, pre-înmuiere	Prăjire, pre-înmuiere
Volumul apei:	2 - 4 x	3 - 5 x	3 - 5 x	3 - 5 x
Efect:	Neutru	Amplificator	Alcalinizant	Răcoritor, alcalinizant
Important!	Poate germina bine,	Bogat în potasiu	Nu gătiți în lapte!	A nu se utiliza la pacienții cu febră.
Recomandat:	Construirea oaselor,	Sistemul digestiv, musculatura, curățarea	Pentru roborizare, detoxifiere, stres, tulpină,	Întărire, roborare, anxietate, ulcer gastric
Condimente:	Coriandru, cimbru, busuioc	Chimen, anason, fenicul, ienupăr	Salvie, condiment, frunze de dafin, ciorchine	Isop, linte, fenicul

Curiozitate: Cereale. Deși nu este teoretic grâu, nu este recomandat persoanelor sensibile. Am dat peste această sugestie în mai multe locuri, cred că poate fi recomandată doar într-o versiune fără gluten, cu o inimă bună pentru cei care nu tolerează grâul.