Dr. Greger: Un măr pe zi îl ține cu adevărat pe doctor?

A fost o recomandare de sănătate din anii 1866, dar chiar funcționează? Nu putem ști până nu îl testăm.

Relația dintre consumul de mere și problemele de sănătate este, de asemenea, explorată într-o publicație dintr-un jurnal medical (AMA), care își propune să examineze dacă consumul unui măr pe zi îl ține cu adevărat pe medic.

Sub presiunea presei și a unui grup puternic de interes special, cum ar fi Asociația Apple din SUA, care a cheltuit recent sume uriașe de bani, aproximativ 7.000 de dolari, pentru lobby, acest studiu a arătat că consumul de mere ajută la pierderea în greutate. are un efect bun asupra funcției creierului, reduce simptomele astmului și contribuie la sănătatea cardiovasculară.

Pe baza acestui fapt, putem spune că consumatorii de mere necesită mai puține îngrijiri medicale, nu? Glume deoparte, dacă proverbul se dovedește a fi adevărat și având în vedere prețul mic al merelor, consumul unui măr pe zi ar reduce radical cheltuielile cu sănătatea publică.

Așadar, consumatorii obișnuiți de mere și non-meri au fost întrebați dacă au fost la un medic în ultimul an, dacă au nevoie de tratament, dacă au nevoie de ajutorul unui psihiatru sau dacă li s-au prescris medicamente în ultima lună.

Au studiat 8.000 de subiecți și doar o zecime au spus că au mâncat un măr în ultimele 24 de ore. Astfel, dovezile cercetării nu afirmă în mod clar că un măr pe zi ar ține medicul departe.

Așadar, este posibil să aveți nevoie de mai mult pentru a evita bolile decât un măr pe zi. Este posibil să fie nevoie să ne grupăm întreaga dietă în jurul alimentelor vegetale întregi.

Versiunea exactă a proverbului

Mai mult, un procent mic din populația SUA care mănâncă mere zilnic pare să consume mai puține medicamente decât cei care nu consumă mere. Deci, este de conceput că un proverb înțelept poate fi adevărat sub următoarea formă:

„Un măr pe zi s-ar putea să-l țină pe doctor departe”.

Dar chiar și așa, pe baza costurilor medicale generale, diferența dintre consumatorii de mere și consumatorii care nu sunt mere poate fi de sute de dolari.

Deci, dacă populația SUA ar fi un consumator de mere, am putea economisi aproximativ 50 de miliarde de dolari. Desigur, dacă includem costul mărului, am câștiga doar 19 miliarde de dolari. Acest lucru sună puțin incredibil, mai ales având în vedere că articolul a fost publicat în mod suspect aproape de 1 aprilie, Ziua Prostilor.

Și în numărul anual de Crăciun al British Medical Journal, umorul negru a devenit într-adevăr o tradiție și, în acest sens, a fost adusă odată „legenda mărului”, potrivit căreia

"Dacă vrem să reducem decesele din cauza accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord la populația în vârstă, ar trebui fie să prescriem un medicament care scade colesterolul, fie să recomandăm să consumăm un măr pe zi."

Acest lucru a fost raportat pe baza cercetărilor care examinează consumatorii de fructe și consumatorii care nu sunt fructe și a constatat că consumul mai multor fructe reduce riscul de accident vascular cerebral. Rezultatele sunt similare pentru infarctul miocardic, de fapt, consumul de fructe le reduce riscul în aceeași măsură ca un medicament care scade colesterolul.

Fructe> medicamente

Singura diferență este că merele au doar efecte secundare bune. Dacă alegem să consumăm mere în loc de medicamente, putem evita diagnosticul a peste 1.000 de leziuni musculare și 12.000 de diabet care pot fi înregistrate ca efecte secundare ale medicamentelor care scad colesterolul în Anglia.

Există de cinci ori mai multe cazuri în SUA cauzate de un efect secundar al unui medicament care scade colesterolul. Cu toate acestea, în mod ironic, prețul unui măr (cel puțin în SUA) este mai mare decât cel al unui medicament; o scădere generală a colesterolului costă 20 de cenți (56 forinți) pe zi.

Concluzia, deci, este că reducerea numărului de decese a fost la fel de eficientă ca consumul unui măr pe zi ca un medicament care scade colesterolul, plus mai puține efecte secundare nedorite, deci se poate spune că consiliul de sănătate de 150 de ani are o rațiune a fi în medicina modernă.

Cu toate acestea, într-adevăr, consumul de mere poate susține că sunt puțin mai scumpe decât medicamentele și, mai mult, consumarea lor consumă mai mult timp; poate dura câteva secunde pentru a înghiți medicamentul, în timp ce poate dura până la cinci minute să mestecați un măr. Dar aceasta ar trebui să fie cea mai mare preocupare a noastră.

Surse științifice utilizate: