Efecte adverse ale aportului excesiv de sare 6

Știați că suntem chiar în mijlocul unei crize globale de sodiu? Aproximativ 1,65 milioane de decese pe an sunt asociate cu un aport ridicat de sodiu, potrivit unui studiu recent publicat în The New England Journal of Medicine.

Este incontestabil faptul că consumul excesiv de sare este responsabil pentru 10% din decesele cauzate de stop cardiac numai în Statele Unite. Cu toate acestea, este important să rețineți că moartea este doar un tip de posibilă consecință, deoarece sarea poate dăuna sănătății noastre în multe feluri. Am compilat cele mai frecvente efecte adverse asupra sănătății pentru a înțelege de ce este la fel de important să minimizăm aportul de sare.

Puffaszt

Dacă luăm prea multă sare, corpul nostru va începe să stocheze excesul de lichid. Astfel, corpul nostru va conține mult mai mult lichid decât media. Această cantitate excesivă este motivul pentru care simțim că pântecele este complet umflat și abia ne putem butona blugii.

Provoacă hipertensiune arterială

Excesul de lichid nu numai că bufează, dar crește și tensiunea arterială. Studiile au arătat clar că există o corelație puternică între aportul de sare și tensiunea arterială. Cu cât pătrunde mai mult sodiu în organism, cu atât va fi mai mare tensiunea arterială. Un studiu din 2011 a constatat că reducerea consumului zilnic de sare cu doar 4,6 grame (echivalent cu 1840 mg de sodiu) scade deja semnificativ tensiunea arterială.

Crește riscul de boli de inimă

Aportul ridicat de sodiu poate fi direct legat de bolile cardiovasculare. Dieta în exces de sare dublează bolile de inimă la diabetici, potrivit unui studiu publicat în această vară.

Poate duce la insuficiență renală

Hipertensiunea arterială este un factor de risc semnificativ pentru multe boli, de la accident vascular cerebral până la insuficiență renală. Insuficiența renală este pe primul loc, deoarece tensiunea arterială ridicată exercită o presiune suplimentară asupra arterelor care duc la rinichi. Potrivit unui studiu realizat anul trecut, pacienții cu afecțiuni renale cronice au înregistrat o îmbunătățire semnificativă a funcției renale atunci când aportul lor de sare a fost redus.

Aceasta duce la declin cognitiv

Incredibil, dar tensiunea arterială crescută poate duce și la probleme cu creierul. O dietă bogată în sare și un stil de viață sedentar sunt responsabile de declinul cognitiv la bătrânețe.

Vă încurajează să consumați și mai multe alimente sărate

Dacă mâncăm des alimente sărate, corpul nostru se va obișnui cu el, așa că vom dori din ce în ce mai mult gust sărat. Este un cerc vicios, așa că reduceți zilnic aportul de sare până când doriți să salați din ce în ce mai puțin mâncarea pe cont propriu.