Efectele benefice ale prunelor uscate asupra pielii, părului și sănătății în 12 puncte

Prunele sunt bogate în fibre, vitamina A și o sursă excelentă de antioxidanți care echilibrează nivelul zahărului din sânge. Prunele uscate conțin toți nutrienții importanți de care oasele au nevoie și chiar mai mult decât laptele.

Beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate

Fibrele și varietatea de zahăr din ea ameliorează constipația.

Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, prunele protejează împotriva bolilor de inimă.

Prunele conțin, de asemenea, mult potasiu, care scade tensiunea arterială.

Sursă bogată de vitamina A.

Întărește oasele și previne osteoporoza la femei.

Potrivit unui nou studiu, 10-12 boabe de prune uscate pe zi inversează osteoporoza la femeile aflate în postmenopauză (menopauză).

Efectele benefice ale prunelor uscate asupra pielii

Prunele sunt bogate în beta-caroten și vitamina A. Vitamina A este vitală în construirea pielii puternice și sănătoase și oferă o viziune mai bună.

Acest fruct este excelent pentru hidratarea pielii umane. Cei cu pielea extrem de grasă sau uscată pot încerca învelișul de prune, care îl face moale și neted și revitalizează pielea.

Eliminarea acneei și eliminarea multor alte probleme ale pielii se datorează și efectelor benefice ale prunelor uscate.

Antioxidanții puternici din fruct protejează pielea de deteriorarea radicalilor liberi și încetinesc procesul de îmbătrânire.

Efectele benefice ale prunelor uscate asupra părului

Amestecate cu multe alte substanțe care au un efect bun asupra părului, prunele fac părul mai sănătos.

Cei care au căderea părului sunt deseori sfătuiți să consume prune uscate. Datorită conținutului ridicat de fier, acest fruct elimină căderea părului și stimulează creșterea firelor noi de păr.

În plus, datorită conținutului ridicat de fier, prunele sunt o soluție la o serie de alte probleme ale părului care pot fi legate de deficiența de fier, cum ar fi uscăciunea, duritatea și decolorarea părului.

Selectarea și depozitarea prunelor

• Când cumpărați prune uscate, căutați-le într-un pachet transparent, astfel încât să vă puteți asigura că fructele sunt de bună calitate.
• Întotdeauna preferați fructele care sunt negru-albăstrui, moi și perfect lipsite de mucegai.
• Înainte de a plăti produsul, verificați dacă ambalajul este bine închis. Dacă ambalajul nu este închis suficient de bine, umezeala din prune se poate evapora. De asemenea, citiți cu atenție ingredientele de pe ambalaj. Nu cumpărați prune uscate care conțin conservanți (cum ar fi sulfatul).
• Păstrați prunele într-un loc răcoros și întunecat. Dacă doriți să păstrați de două ori mai mult, luați în considerare punerea fructelor în frigider.
• Asigurați-vă că sigilați ambalajul cu atenție după fiecare utilizare.

Sfaturi de utilizare (gătit/consum)

Gătit:

• Înmuiați prunele în apă sau suc cu puțin timp înainte de a găti, deci va trebui să gătiți mai puțin timp.
• Rețineți că prunele uscate complet nu sunt potrivite pentru gătitul rapid, așa că gătiți la temperaturi scăzute. Pentru gătit rapid, folosiți în schimb prune uscate.
• Dacă prunele pe care doriți să le folosiți sunt prea uscate, înmuiați-le în apă fierbinte câteva minute înainte de utilizare.

Consum:

Prunele zdrobite dau untului și grăsimilor un gust excelent și fac rețeta originală mai dulce. Prunele uscate sunt excelente pentru preparate din carne și legume cu un conținut ridicat de amidon. Prunele, pe de altă parte, sunt, de asemenea, delicioase pentru feluri de mâncare precum supă, tocană și compot. Prunele aburite se pot combina perfect cu rozmarinul aburit. De asemenea, puteți așeza prune uscate deasupra clătitelor sau le puteți amesteca cu alte fructe uscate și nuci (nuci, alune).