Delicatetea iernii, castanele

castanelor

Gergely Noémi

Una dintre cele mai populare delicatese ale iernii sunt castanele dulci. Prăjit, gătit, în prăjituri, umplut cu carne sau într-un pateu - oricât de grozav ar fi. Dar poate puțini oameni știu asta efectele sale de vindecare sunt, de asemenea, remarcabile, în plus, nici persoanele sensibile la gluten nu ar trebui să renunțe la ea.

Castanele și masa tradițională de castane și piureul realizat din ele sunt, de asemenea, extrem de bogate în vitamina E. Cantitatea de vitamine B1, B2 și B6 din castane este, de asemenea, destul de mare. La prima audiere poate fi surprinzător, dar Conținutul de vitamina C abord, zmeură sau coacăze, ceea ce înseamnă o concentrație mare. Castanele sunt, de asemenea, o plantă remarcabilă datorită conținutului lor de minerale: sunt bogate în sodiu, potasiu, calciu și fosfor. De asemenea sursă excelentă de fibre dietetice, datorită acestui lucru, printre altele reduce foamea, promovează o funcție intestinală bună, astfel încât să puteți face un serviciu bun în timpul regimurilor de detoxifiere și de slăbire.

Efecte de vindecare versatile

Medicina populară și-a folosit mult timp interiorul, care cruda vindecă cu succes diareea. Ceaiul din frunze culese vara este excelent pentru tratarea traheei și a tusei. Frunza stimulează o circulatia venoasa, iar crusta sa praf amestecată cu miere ameliorează tusea. Fructul său are, de asemenea, un efect de vindecare prin efectele benefice ale escinei (amestec de saponine). Deși putem face miere din ea, nu este potrivită pentru coacere datorită gustului său amar. Este un aliment valoros atunci când este consumat singur sau chiar ca aromă rece.

Poate fi folosit și pentru sensibilitatea la gluten

Deoarece castanele, cum ar fi alunele și migdalele, nu conțin gluten, făina și alte produse realizate din ele pot fi consumate de persoanele sensibile la gluten.!

Știați?

Pe lângă castanele dulci, efectele vindecătoare ale castanelor de cal sunt de asemenea semnificative. Medicii de la NYU Langone Medical Center au arătat că, atunci când este utilizat extern, poate fi utilizat cu rezultate bune pentru tratarea hemoroizilor și a varicelor.