Efectul alcoolului asupra performanței sportive

Acțiune

Conținutul său de energie este ridicat, arderea unui gram de alcool în organism eliberează 7,1 kcal de energie, dar din cauza daunelor sale nu este potrivit pentru creșterea aportului de energie. Prejudiciul este deosebit de adevărat pentru consumul de beri grele și băuturi spirtoase, în timp ce efectele nocive ale unui consum moderat de vin sunt mai puțin dovedite. Pentru o persoană sănătoasă, punctele de vedere anterioare sugerează că consumul de 1-2 dl de vin roșu și alb zilnic de bună calitate poate fi benefic datorită compușilor antioxidanți pe care îi conțin, deoarece pot ajuta la prevenirea proceselor inflamatorii implicate în bolile cardiovasculare și la prevenirea stresului oxidativ.

„Hormesis este un concept derivat din toxicologie care indică faptul că organismele vii răspund la stimulii dependenți de concentrație într-un mod care poate fi ilustrat printr-un clopot (sau invers, în formă de U). De exemplu, se știe că durata de viață a abstinenților de alcool și a consumatorilor de alcool mari este, în general, mai scurtă decât cea a celor care sunt băutori controlați. Această asociere cu mortalitatea a fost, de asemenea, descrisă pentru IMC (creșterea mortalității atât la indicii mici, cât și la indicii prea mari), radiații și diverse toxine. ” (Zs Radák, 2008)

Cu toate acestea, acest efect pozitiv este din nou puternic dezbătut astăzi. Adulților li se permite 1 dl de vin pe zi (indiferent de culoare), bărbaților 2 dl pe zi, dar sportivii ar trebui să ia în considerare când trebuie să bea. În loc să consumăm vin, este mult mai indicat să beți sucul bogat în zahăr al strugurilor cu piele închisă, extras de storcător sau storcător. Nu există nimic de adăugat la cuvintele lui István Mátyus nici astăzi, spiritele, concentrate sau neconcentrate, sunt cu siguranță dăunătoare:

„Dar, la fel ca și alte instrumente utile, acest neprețuit dar al lui Dumnezeu, vinul, poate folosi o parte din el cu viața normală, dar poate face atât de mult cu abuzul.

Dar este întotdeauna o rușine să bei beat, chiar și fără ceva rău, cu greu poate fi, dacă nu-ți place brusc, aproape toată lumea. Cu toate acestea, acest lucru este mai dureros, dar beția frecventă face ca atât corpul cât și mintea să fie insuficiente pentru a-și continua munca normală. Te umple cu tot felul de pofte incurabile și cu siguranță îți va ruina viața în curând.

Vinul ars a fost inventat pentru prima dată de arabi în secolul al XIV-lea, iar apoi un chimist italian pe nume Reimundus Lullius a făcut banal felul în care a fost făcut, nu știu dacă a fost mai mult în beneficiul națiunii umane decât în detrimentul acesteia. Pentru că, în realitate, dacă ne uităm la exemple, abuzul urât asupra acestuia a făcut mai mult rău de la început și face și astăzi decât a beneficiat de viața sa normală. Întrucât vinul ars usucă corpul extrem de uscat și aprinde brusc sângele într-o mică măsură, îmi place voluntar că poate fi consumat cât mai curând posibil de oamenii care sunt deja fierbinți și uscați în natură, copii mici în creștere și tineri foarte roșii oameni. Dar pentru oricine, dacă nu reușește să facă acest lucru, poate fi cu ușurință un pericol. ” (Mátyus I, În drumul către o bună sănătate: extrase din lucrările lui István Mátyus intitulate Diaetetica și Ó és új diaetetica, ed.: Szlatky M, 1989)

Nociv pentru performanța sportivilor chiar și în cantități mici! Deși unele studii contestă acest lucru în cazul consumului moderat, merită să adoptăm cu toții o poziție mai sigură și mai justificată (Steiner 2015). Important de știut: datorită efectelor negative ale alcoolului asupra sintezei glicogenului și proteinelor, de asemenea, nu este benefic, fără a mai menționa efectul diuretic direct al alcoolului (Parr 2014).

Philostratos a avertizat, de asemenea, medicii și antrenorii sportivilor care consumă alcool (Sport and Recreation in Ancient Greece: A Sourcebook with Translations, 1987). Din păcate, vechile sau chiar câteva secole de cunoaștere lipsesc adesea din mintea profesioniștilor de astăzi! Este o viziune comună în rândul antrenorilor din Ungaria (în special în rândul fotbaliștilor) că berea poate fi folosită ca băutură regenerantă după exerciții. Acest lucru, de asemenea, nu este benefic datorită conținutului său scăzut de sodiu și a efectelor negative ale alcoolului asupra sintezei de glicogen și proteine, iar aceste cunoștințe fiziologice eronate pot crește riscul de utilizare pentru ameliorarea stresului, fără a menționa efectul diuretic direct al alcoolului. Sângerarea cauzată de leziuni și mărimea umflăturilor rezultate pot fi crescute de alcool prin creșterea aportului de sânge la nivelul pielii (efect vasodilatator). Consumul de alcool trebuie evitat complet în medii reci! Acest lucru se datorează faptului că poate crește foarte mult căldura (creșterea circulației pielii) și pierderea de lichide (efect diuretic), spre deosebire de sentimentele de căldură și sete, pe care le amortizează și reduce capacitatea de a lua o decizie rațională. Din păcate, mulți sportivi de elită sunt băutori obișnuiți de alcool, este, de asemenea, folosit ca un calmant al stresului, ca un ajutor pentru somn.