Efectul benefic al unei diete bogate în fibre a fost dovedit din nou

Dieta bogată în fibre reduce riscul cardiovascular în diabet și hipertensiune Scrie Revista de instruire medicală online.

Un nou studiu a constatat că o dietă bogată în fibre îmbunătățește tensiunea arterială, nivelul colesterolului și glicemia la jeun la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (T2DM) și hipertensiune arterială.

Cercetătorii au crescut conținutul de fibre al dietei cu 20-25% pe parcursul a 6 luni la 200 de pacienți adulți cu diabet zaharat de tip 2 (T2DM) și tensiune arterială crescută pe o dietă cu indice glicemic scăzut. Modificările dietei au îmbunătățit semnificativ viteza undelor pulsului brahial-gleznei (baPWV), tensiunii arteriale sistolice și diastolice, colesterolului seric, colesterolului LDL și glicemiei la jeun.

Mecanismul de acțiune al unei diete fibroase este în esență faptul că fibrele din tractul gastrointestinal leagă particulele de colesterol înainte de a fi absorbite și, astfel, colesterolul este îndepărtat din corp împreună cu fibra. Pe lângă reducerea absorbției colesterolului, o dietă bogată în fibre creează o senzație timpurie de plinătate, ceea ce înseamnă că mâncăm mai puțin, scădem nivelul zahărului din sânge și îmbunătățim funcția intestinului, formarea scaunelor și defecația.