Efectul de binecuvântare al unui mic dejun consistent

Dacă mâncăm mai mult la micul dejun decât la cină, putem arde de două ori mai multe calorii și putem preveni obezitatea și creșterea glicemiei, spun cercetătorii germani într-un studiu recent.

Creat: 20 februarie 2020 16:16
Modificat: 21 februarie 2020 15:32

„Rezultatele noastre arată că alimentele pe care le consumăm la micul dejun - indiferent de câte calorii conține - provoacă de două ori mai mult termogeneza indusă de dietă (DIT) decât consumul aceleiași alimente pentru cină"a explicat Juliane Richter, cercetător la Universitatea din Lübeck, care a fost co-autor al studiului. DIT reflectă cantitatea de calorii pe care corpul le arde pentru a procesa și digera alimentele pe care le consumă. De asemenea, arată cât de bine funcționează metabolismul corpului. și diferă în funcție de momentul mesei.

Prin urmare, un mic dejun bogat este mai bun

Există într-adevăr caloriile negative? Faceți clic aici pentru răspuns!

Cercetătorii au studiat 16 persoane care au mâncat mai întâi un mic dejun cu conținut scăzut de calorii și o cină cu conținut ridicat de calorii și invers. S-a arătat că același aport caloric a cauzat termogeneză indusă de dietă de 2,5 ori mai mare dimineața decât seara - după consumarea atât a alimentelor cu conținut ridicat de calorii, cât și a celor cu calorii mai mici.

După micul dejun în plus a existat, de asemenea, o creștere mai mică a glicemiei și a nivelurilor de insulină cauzate de alimente, ca după cină. Cu toate acestea, experții au mai arătat că consumul unui mic dejun cu conținut scăzut de calorii a crescut pofta de mâncare - în special pofta de dulciuri.

"Oamenilor obezi și sănătoși li se recomandă să mănânce mai degrabă un mic dejun consistent decât o cină mare. Deci își pot reduce greutatea și pot preveni bolile cauzate de tulburări metabolice"- a subliniat expertul.