Eggs Benedict, în această dimineață din New York - High Note SkyBar

  • ACASĂ
  • DESPRE NOI
  • SÁNDOR ÁDÁM ȘI MÁTÉ SZABÓ - BARMANAGERII
  • FERENC JÓVÉR - CHEF
  • ZSUZSANNA KARÁDI - Cofetăria
  • REZERVARE
  • COCKTAILS
  • MENIU DE MIC DEJUN
  • MENIU PRANZ
  • MENIUL PENTRU CINĂ
  • BARFOOD
  • ITALLAP
  • EVENIMENTE
  • GALERIE
  • BLOG
  • A LUA LEGATURA
  • ACASĂ
  • DESPRE NOI
  • SÁNDOR ÁDÁM ȘI MÁTÉ SZABÓ - BARMANAGERII
  • FERENC JÓVÉR - CHEF
  • ZSUZSANNA KARÁDI - Cofetăria
  • REZERVARE
  • COCKTAILS
  • MENIU DE MIC DEJUN
  • MENIU PRANZ
  • MENIUL PENTRU CINĂ
  • BARFOOD
  • ITALLAP
  • EVENIMENTE
  • GALERIE
  • BLOG
  • A LUA LEGATURA

Eggs Benedict, în această dimineață din New York

Ce este: este făcut din mere mari, totuși ouă ...? Cu această enigmă, sunteți sigur că nu vă veți încânta partenerul. Cu toate acestea, dacă îi evocați un mic dejun Ouă Benedict în pat, șansele dvs. cresc rapid. Felii de bacon, ou pocat, pâine prăjită, sos olandez turnat la gât ... Mă interesează ingredientul secret?

eggs

Mic dejun în New York cu vedere la Central Park. Această dorință necesită o organizare a furnicilor, dar atâta timp cât nu aveți biletul în buzunar, puteți evoca cel puțin arome Manhattan - pe propria masă. Micul dejun regal (și cel mai revigorant) este Eggs Benedict. Dacă nu l-ați gustat încă, pregătiți-vă: acest aliment vă explodează în gură!

În versiunea sa mai simplă, stivuim deliciile pe pâine prăjită prăjită, cu unt: slănină prăjită, legumele preferate (să zicem ardei, poate sparanghel proaspăt aburit), ouă pocate, turnate peste tot pe gât cu un sos cremos-mătăsos holandez. În versiunea cu turbocompresie, vă puteți împacheta bombele calorii și aromatice de dimineață peste o brioșă engleză.

Cum de nu mănânci carne? Apoi, veți fi cu adevărat entuziasmați de poveste: în versiunea pechatariană a Eggs Benedict, feliile de somon murat sunt înlocuite cu bacon toastra - iată micul dejun al regilor, Eggs Royale. Și dacă doriți versiunea completă vegană, Eggs Florentine poate înlocui frunzele de spanac coapte și fragede.

Două restaurante din New York solicită titlul de „Inventator de ouă Benedict” de mai bine de 150 de ani, unul dintre ele fiind Delmonico's, primul restaurant public din New York, care a fost deschis în 1837 și servește oaspeții de la Bursă fără întrerupere. de atunci.minute de mers pe jos. Nu promitem să vă ducem acolo (mai ales în aceste perioade epidemice), dar dacă dorința inimii dvs. este un adevărat brunch din New York, fie experimentați cu Eggs Benedict, fie tăiați-vă partenerul sub axilă și veniți la High Note SkyBar în weekend, deoarece oferim un nou meniu de mic dejun în fiecare sâmbătă și duminică. Vă vom arăta care este cel mai bun sos olandez și, în loc de Manhattan, oaspetele nostru sau cea mai frumoasă panoramă a Budapestei este oaspetele nostru sau.