Obezitatea și cancerul

În Ungaria, decesele cauzate de cancer reprezintă douăzeci și șapte la sută din totalul deceselor. Există multe cauze cunoscute ale cancerului, variind de la agenți cancerigeni, până la viruși cancerigeni și diverse radiații, până la efecte spirituale. Cu toate acestea, un ingredient activ găsit în deodorant nu poate fi niciodată mai periculos decât ceea ce mâncăm și facem de dimineață până seara.

nivelurile ridicate

Cercetarea medicală și, în special, mass-media, oferă oamenilor factorii de risc pentru cancer neponderat, mărește pericolele nesemnificative, dar ascultă riscurile reale.

Totul depinde de combustibil

Epidemia de obezitate este, fără îndoială, rezultatul unei proporții tot mai mari de carbohidrați rafinați consumați (cereale, cartofi, orez, zahăr, fructoză etc.). Statisticile arată că riscul de cancer și deces crește direct proporțional cu supraponderalitatea. În diferite tipuri de cancer, obezitatea înseamnă o creștere a riscului de 50 până la 300 la sută.
Încă de la sfârșitul anilor 1920, biochimistul german câștigător al Premiului Nobel Otto Warburg a dovedit că celulele canceroase consumă mult mai mult zahăr decât celulele normale. Procedurile moderne de imagistică, care pot fi utilizate pentru a urmări cu exactitate calea zahărului radioactivat, au arătat că celulele tumorale? zahăr și rata absorbției zahărului determină cât de agresiv este cancerul și care este prognosticul așteptat al pacientului. Cu toate acestea, obezitatea nu este doar o cantitate abundentă de zahăr către celulele canceroase.

Zahăr și tumori

Una dintre cauzele și consecințele obezității este rezistența la insulină, nivelurile ridicate de insulină și nivelurile medii ridicate de zahăr din sânge. Deoarece insulina permite celulelor să preia zahăr, este o concluzie logică că nivelurile ridicate de insulină, în special asociate cu nivelurile ridicate de zahăr din sânge, sunt foarte benefice pentru creșterea celulelor canceroase. Prima observație foarte importantă este că, în timp ce în timpul obezității, celulele normale dezvoltă treptat rezistență la insulină, celulele canceroase nu devin rezistente la insulină. Aceasta înseamnă că rezistența celulelor normale la absorbția zahărului deviază zaharurile în celulele canceroase. Astfel, dieta occidentală cu rezistență ridicată la insulină întruchipează în esență tumori.

Textul integral al articolului poate fi citit în numărul din februarie 2011 al revistei Family.