Este o super substanță subestimată a corpului uman

Secrețiile produse de corpurile noastre sunt considerate necesare de majoritatea, dar revoltătoare sau de-a dreptul dezgustătoare. Cu toate acestea, ne confruntăm, de fapt, cu super-substanțe care joacă un rol important în buna funcționare a corpului nostru și în apărarea împotriva atacurilor externe.

Creat: 13 august 2019 12:08
Modificat: 13 august 2019 16:28

Starea de rău sau judecata greșită a mucusului provine probabil din faptul că cel mai adesea îl întâlnim atunci când prindem un nas rece și curgător sau tusim material vâscos decolorat. Nu există un cuvânt neutru potrivit pentru aceasta în limba maghiară. Botul cel mai utilizat este în mod clar profan, vulgar și incapabil, secrețiile prea formale, mucusul prea medical. Chiar și pisoii folosiți în rândul copiilor nu sunt un termen de construcție. Spune creștem fără niciun cuvânt care să ne ajute să acceptăm acest lucru. „Curva” constituie de obicei baza relației noastre cu secrețiile care apar peste tot în corpul nostru, inclusiv intestinele, ochii, gura, urechile, organele de reproducere și o mulțime de alte locuri. Mucusul joacă un rol fiziologic important prin implicarea diferitelor suprafețe, deoarece este implicat în hidratare, curățare, susținerea microbilor buni și reducerea invadatorilor străini.

"Îmi place să-l numesc eroul nemărginit al corpului - pentru că este ceva care are un impact uriaș asupra sănătății noastre"Katharina Ribbeck, biofizician la MIT, a declarat pentru revista Knowable care și colegii săi au detaliat rolul secrețiilor în Revista anuală de biologie celulară și de dezvoltare din 2018. 95 la sută din aceste substanțe sunt apă, dar majoritatea funcțiilor lor provin din restul de 5 Conțin diverse săruri, lipide și proteine (în special mucine care conferă proprietăților gelului mucos) și polipeptide asemănătoare fibrelor lungi acoperite cu zaharuri legate covalent, numite glicani.

Mucina multicoloră

Învelișurile de mucus găsite în corp variază foarte mult în funcție de funcțiile necesare. De exemplu, ochiul este acoperit cu un mucus subțire, nu deosebit de vâscos, care este suficient pentru hidratare. Pe de altă parte, în interiorul colonului există o acoperire groasă, cauciucată, care împiedică pătrunderea bacteriilor. Cheia acestor proprietăți fizice este mucinele. Acestea sunt cele mai mari molecule pe care corpul nostru le produce, folosind celule speciale. Au două specii principale: mucine secretate (selectate), care formează formațiuni mari, asemănătoare ochiurilor, și mucine imobilizate, care aderă la celule.

Producția de mucină variază în funcție de locație și circumstanțe. Acest lucru este bine ilustrat de faptul că mucusul de tip gel care curăță căile respiratorii este format din mucine secretate MUC5B și MUC5AC. În general, MUC5B este de aproximativ zece ori mai abundent decât, de exemplu, MUC5AC, potrivit unei analize a New England Journal of Medicine dominantă. Cu toate acestea, dacă apare o infecție sau se dezvoltă o stare anormală de sănătate, nivelul MUC5AC crește brusc, creând un mucus mai durabil, lipicios, care este mai greu de eliminat din căile respiratorii. În același timp îngroșarea secreției datorată MUC5AC împiedică bacteriile să intre în contact cu celulele corpului nostru sau să se lipească de ele și să provoace daune. Dar, de exemplu, în astm, fibroză chistică sau boală pulmonară obstructivă cronică, supraproducția de MUC5AC poate provoca acumularea dăunătoare a secrețiilor în căile respiratorii.

În alte părți ale corpului, cum ar fi stomacul, nivelurile ridicate de MUC5AC sunt normale și ajută la protejarea mucoasei împotriva sucurilor digestive acide. Apoi, o altă mucină din intestin, MUC2, este protagonista. În colon, MUC2 formează două straturi de mucus, o căptușeală liberă în care trăiesc bacteriile și o barieră interioară densă care împiedică aceste microorganisme să invadeze celulele țesutului subiacent. Spre deosebire de căile respiratorii, "în intestin, nu există cu adevărat nicio problemă cu prea mult mucus. Să avem mai mult decât puțin", spune Gunnar Hansson, biolog la mucină la Universitatea din Gothenburg.

Mucusul este un aliment pentru microbi buni

Astăzi, microbiomul intestinal devine din ce în ce mai mult centrul atenției, deoarece miliarde de microbi din corpul nostru joacă un rol vital în menținerea sănătății noastre și dezvoltarea bolilor. Iar microbii trăiesc în straturi de mucus. De fapt, a devenit clar că mai multe dintre aceste bacterii folosesc glicanii care transportă molecule de mucină ca sursă primară de energie.

De asemenea, bacteriile eliberează metaboliți, cum ar fi butiratul acidului gras cu lanț scurt, care este utilizat de celulele intestinale pentru a produce și mai multă mucină. Spre deosebire de locuitorii naturali ai tractului nostru intestinal, agenții patogeni bacterieni nu au în general mecanismul necesar pentru a utiliza glicanii din mucine.

Controlul comportamentului microbilor

Mucinele nu sunt doar bariere fizice și hrană pentru microbi. Oamenii de știință au descoperit că glicanii de pe suprafața acestor molecule pot afecta comportamentul și fiziologia agenților patogeni, le pot reduce capacitatea de răspândire și le pot provoca daune. De exemplu, s-a demonstrat că bacteria Pseudomonas aeruginosa, care este cauza multor infecții nosocomiale periculoase, formează un biofilm, o comunitate microbiană care se leagă strâns și este greu de eradicat.

Cu toate acestea, mucinele pot preveni formarea biofilmului într-o mare varietate de agenți patogeni, inclusiv Streptococcus mutans, care sunt responsabili pentru cariile dentare. Pe lângă faptul că ajută la înfrângerea invadatorilor extratereștri, mucinele sunt implicate și în controlul microbilor rezidenți din corpul nostru. De exemplu, s-a demonstrat că inhibă Candida albicans, o ciupercă care de obicei trăiește în pace în microbiom, să devină patogenă. Pentru a face acest lucru, acestea suprimă capacitatea Candidei de a forma fire, de a adera la suprafețe și de a dezvolta alte proprietăți care îi permit să aibă un efect dăunător.

Ca urmare a unei boli, infecții, inflamații sau o simplă răceală, cantitatea și compoziția mucusului care acoperă suprafața mucoasei se modifică: mucoasa se umflă de obicei, producând mult mai multe secreții. Această secreție se poate îngroșa și datorită faptului că conține cantități mai mari de bacterii, viruși și celule care luptă împotriva lor. Secrețiile dense acumulate ar trebui îndepărtate prin toate mijloacele, deoarece stagnarea acestuia poate deteriora, irita căile respiratorii și, de asemenea, poate promova dezvoltarea bacteriilor. Detalii!

Mucinele pot preveni, de asemenea, infecțiile. Mike McGuckin, biolog molecular la Universitatea din Melbourne și colegii săi, a raportat că atunci când bacteria Helicobacter pylori, care poate provoca ulcere stomacale și cancer, încearcă să se atașeze la o celulă din stomac, o mucină se poate atașa. Mucina desprinde apoi membrana celulară și îl duce pe invadator în sucul gastric acid.

Oamenii de știință speră să producă într-o bună zi artificiale mucine și să le folosească pentru a controla microbii. Utilizarea lor poate depăși oricum mult dincolo de îngrijirea sănătății este.