Căutați o rețetă sau un ingredient

1. Carnea gătită se înmoaie mai repede dacă punem o lingură de oțet slab în bulionul de bulion.

2. Gătiți în prealabil friptura tare sau cheie sau căprioară în supă, apoi răciți-o și lăsați-o să se înmoaie în suc câteva ore. Abia atunci coaceți.

3. Lăsați friptura de vită să stea într-un amestec de oțet și ulei timp de două ore, dar întoarceți-o de câteva ori. Coacerea în acest fel îl va face mult mai moale.

4. Presărați păsările de curte cu suc de lămâie înainte de a le prăji sau a le găti. Acest lucru îl va face mai sfărâmicios.

5. Puneți carnea animalelor mai în vârstă - carne de vită, gâscă sau vânat - într-o marinată grasă sau posibil cu oțet timp de câteva zile, astfel încât carnea să devină mai sfărâmicioasă.

CUM VOR FI PERFECȚI KUGLÓF ȘI MUFFIN: 10 SFATURI TUTI PENTRU PASTA MIXTĂ >>>

CUM SĂ ÎNGRAȘIȚI PREA GRASUL: 5 TRUCURI SUPER BUCĂTĂRIE >>>

CUM SE SALVEAZĂ MÂNCAREA ARZĂ: 4 TRUCURI SUPER BUCĂTĂRIE >>>

De asemenea, ar putea fi interesați

Vedeta TV2 s-a luptat pentru viața sa pe lacul Balaton

Încă o dată, o societate bazată pe ajutor este un coșmar pentru stânga

Anul acesta poate fi o piatră de hotar în viața fermierilor, cu multe reguli noi

6 alimente care ameliorează mahmureala

Avem de ce să ne mândrim: a premiat un doctor maghiar II. Elizabeth

Favoritele noastre sezoniere: supa clasică de vârstă, cel mai bun medicament pentru laptele de pisică!

Groază pe înălțimi: oamenii erau prinși într-un lift

Mâncare ieftină și hrănitoare de la bălți până la găluște cu brânză de vaci - selecție

Proaspăt

O gogoasă cu zgomot de 30 de minute

Așa se face ciorba perfectă de ragud cu tarhon

Există veșnice favorite și nu cunosc pe nimeni care să nu adore supele de tarhon. Nu contează dacă este făcut din carne de pasăre, carne roșie sau vânat și nu contează ce legume conține. Dacă mergem la un restaurant, suntem aproape siguri că îl comandăm atunci când este în meniu. Există puține lucruri mai interesante decât gustul complex de neegalat al tarhonului, care se armonizează minunat cu ingredientele acre ale supei, așa că acest fel de mâncare este un adevărat salvator în lunile reci, dar nu este ușor să-i spui nu vara.

Cele mai delicioase rețete de linzer - de la aluatul de bază până la spuma de nucă

Desert de Revelion de 30 de minute: pizza cu ciocolată la viteză fulgerătoare!

Pizza pentru desert? De ce nu? Dacă doriți să veniți cu ceva pălmuit și distractiv în noaptea de Revelion, această pizza cu ciocolată din aluat de pizza gata pentru consum este rețeta dvs.: gata în 30 de minute și succes garantat!