Storcatoare

Storcatoarele centrifugale acționează prin tăierea cuțitelor rotative, tăierea fructelor și legumelor și împingerea materialului zdrobit printr-o sită printr-o sită cu rotație rapidă folosind o forță centrifugă prin care se scurge sucul pur. Acest tip de storcător face foarte repede suc care nu conține bucăți mai mici de fructe. De obicei produc suc de fructe sau legume cu o textură spumoasă, apoasă, pentru consum imediat. Dacă trebuie să alegeți, luați în considerare viteza, dimensiunea deschiderii de umplere și alte caracteristici utile, cum ar fi prevenirea scurgerii sucului.

fructe legume

Ceea ce face un storcător centrifugal unic?

Storcătorul centrifugal este potrivit pentru prepararea din morcovi, sfeclă și alte legume înrădăcinate. Merele, perele și citricele (cu cât sunt mai proaspete și mai suculente cu atât mai bine) sunt, de asemenea, bine filate. Nu sunt potrivite pentru stoarcerea legumelor cu frunze, a plantelor și a fructelor tropicale, cum ar fi bananele. Dacă vrei să faci fructe proaspete în fiecare zi, storcătorul este o alegere ideală pentru tine. Spre deosebire de un storcător cu șurub, un filtru de suc este gata de utilizare într-o clipă. Cu toate acestea, sucul are o valoare nutritivă mai mică, viteza rapidă de presare determină încălzirea alimentelor suculente. Acest lucru poate reduce cantitatea de vitamine și enzime din suc, se formează spumă și un astfel de suc se deteriorează rapid. Prin urmare, este recomandat doar pentru consum imediat.

Cum să alegi un storcător?

Consum de energie

  • Consumul de energie al dispozitivului determină consumul de energie, dar afectează și performanța acestuia.
  • Pentru prepararea la domiciliu fără probleme a sucurilor proaspete, puterea ar trebui să fie de aproximativ 500 W.

Viteză

  • Cu cât viteza este mai mare, cu atât fructele și legumele pot fi procesate mai repede.
  • Pentru uz casnic, se recomandă selectarea unei viteze de cel puțin 15.000 rpm.

Port de încărcare

Cât de multe fructe și legume puteți pune la un moment dat joacă un rol cheie în procesarea materiei prime. Unele deschideri de umplere vă permit să introduceți până la un măr întreg fără a fi nevoie să-l tăiați sau să-l curățați, facilitând pregătirea băuturii.

Volumul rezervorului de colectare

Dacă mai mulți oameni vor folosi forța creaturii, căutați un tip de storcător care are un bol mare de colectare. Cu cât oala este mai mare, cu atât puteți face mai mult suc deodată.

Volumul containerului pentru deșeuri

Mărimea recipientului pentru deșeuri este, de asemenea, strâns legată de cantitatea de fructe și legume folosite pentru obținerea sucului. Dacă doriți mult suc, veți avea și multe deșeuri. Prin urmare, urmăriți și volumul acestui rezervor. De obicei, aceasta este de obicei între 1 și 3 litri.

întreținere

Dacă de multe ori doriți să faceți suc, vă recomandăm să alegeți un model care vă permite să profitați la maximum de ingrediente.  se poate spăla în vase. Acest lucru vă va ușura munca.

Luați în considerare și dimensiunile și greutatea aparatului, astfel încât să îl puteți manipula bine și să nu ocupați prea mult spațiu pe blatul bucătăriei.

Funcții și caracteristici suplimentare.

  • Ecran LCD – face utilizarea dispozitivului mai transparentă.
  • Funcția DripStop – previne scurgerea sucului și astfel zona de lucru nu va fi pătată în timpul esenței.
  • Funcția de apăsare și smoothie – unele modele oferă posibilitatea de a prelucra fructele și legumele în alte moduri pe lângă prepararea sucurilor. Dacă vă place smoothie proaspăt, puteți cumpăra un aparat de fabricat sucuri, precum și un instrument pentru fabricarea acestuia.

Pentru sucurile mai groase care conțin mult mai multe fibre și sunt potrivite pentru consumul pe tot parcursul zilei (cu oxidare lentă), se recomandă utilizarea unui storcător cu șurub.