Trăiește în armonie

Descoperiți calea către echilibrul fizic și mental. stil de viață, nutriție, yoga, exerciții fizice, conștientizare, gândire, meditație

Abonați-vă la blog

Abonati-va

Căutați pe acest blog

Îmbunătățiți digestia - combinații de alimente care ajută digestia și slăbesc digestia

unu calitatea alimentelor vă poate hrăni corpul, vă poate oferi energie sau vă poate reduce energia vieții și poate stinge focul digestiei. (Puteți citi mai multe despre acest lucru aici) Puterea agnidului depinde, desigur, de construcția dvs. individuală, dar există combinații de alimente care suprimă focul digestiv, care poate provoca probleme digestive și de absorbție. Combinațiile slabe de alimente provoacă fermentarea, formarea gazelor, balonarea, putrezirea, digestia slabă și produc toxinele „ama”.

În zilele noastre, tot mai multe tendințe se ocupă de asocierea alimentelor cu combinații adecvate pentru a ajuta digestia. Acestea sunt în mare parte compilate empiric - se observă pene, anumite alimente sunt mai greu de digerat împreună. Mii de ani de știință ai Ayurveda, asociază un fel de efect cu fiecare aliment și descrie în detaliu că combinația combinată a anumitor efecte va agrava agnit - adică va duce la o digestie și absorbție slabe.

Din păcate, în lumea noastră modernă și grăbită, vedem o mulțime de exemple de combinații greșite de alimente. Cum ar fi de ex. lapte și banane. Deoarece laptele este o calitate dulce în clasificarea ayurvedică, banana este acră și sunt calități opuse, această combinație modifică flora intestinală, provoacă acumularea de toxine în corpul dumneavoastră, poate provoca răceli, tuse, alergii.

Fructemănâncă-le singur, nu le amesteca cu alte alimente. Fructul este digerat foarte repede în stomac, dar dacă de ex. amestecat cu produse lactate sau cereale va începe să fermenteze și va provoca arsuri la stomac. Există câteva excepții în Ayurveda, cum ar fi un amestec de curmale și lapte deoarece ambele sunt de o calitate similară și hrănesc în mod specific corpul. precum și anumite fructe gătite sunt potrivite și pentru digestie.
Lămâia nu merită combinată cu lapte, roșii, iaurt și castraveți.

Dacă fasoleConsumul împreună cu fructe, brânză, ouă, iaurt, carne, pește sau lapte face, de asemenea, digestia foarte dificilă. Cum ar fi sarea în combinație cu laptele, care provoacă o digestie foarte dificilă.

THE ouDe asemenea, astăzi sunt consumate în tot felul de combinații. Ayurveda nu recomandă consumul cu fasole, brânză, pește, carne, iaurt și fructe. Nu este recomandat mai ales să fie consumat cu lapte. În zilele noastre este comun de ex. amestecați laptele cu ouă amestecate sau beți lapte cu vasul de ou terminat. Așa este cazul clătitelor, mulți oameni pun ouă în ea - pentru mine, mama mea a spus întotdeauna că este alcătuită din ea. Vă spun că, dacă amestecați făină și lapte, veți primi totuși clătita perfectă. Poate că producătorii de ouă s-ar fi putut răspândi că nu puteți face mâncare fără ouă:)

Anumit legume, chiar dacă sunt de calitate opusă, dacă sunt gătite împreună și condimentate corespunzător, formează o combinație adecvată de alimente pentru digestie. Ar trebui să se acorde o atenție deosebită ridichilor pentru a nu le consuma în același timp cu lapte, banane sau stafide.

THE cereale nerecomandat pentru consum cu fructe sau tapioca.

THE Miere este o comoară foarte grozavă pentru corp, dar aveți grijă să nu o încălziți niciodată. Nu gătiți, nu coaceți cu el și nu puneți foc în ceai fierbinte, deoarece va deveni toxic. Nu este recomandat să amestecați mierea în aceleași proporții ca și ghee, deoarece va fi, de asemenea, toxică pentru corpul dumneavoastră, deoarece mierea se încălzește, ghee se răcește. Dacă îl amestecați într-un raport 2: 1, acesta este deja perfect adecvat.

Tench (roșii, cartofi, vinete) nu este recomandat oricui să consume oricum, dar de preferință nu le consumați cu castraveți, pepeni și produse lactate.

Combinații de alimente incompatibile ayurvedice

Dacă utilizați o combinație incorectă de mult timp, de ex. cu brânză de mere și pâine cu pepene galben, corpul tău poate fi obișnuit, dar dacă un cunoscut care nu a încercat niciodată această combinație de alimente, ești sigur că vei simți simptome neplăcute.

Una dintre cele mai importante este puterea digestivă adecvată. Puteți citi o serie de sfaturi pentru a vă îmbunătăți puterea digestivă într-un articol anterior aici. Dacă aveți o agnie puternică, puteți digera fără probleme o mare varietate de combinații incorecte de alimente. Pentru cei cu putere digestivă mai slabă, este indicat să ia în considerare și să evite combinațiile de alimente inadecvate. Puteți ajuta combinațiile de alimente și puteți digera alimentele cu condimente și ierburi. Combinațiile potrivite de condimente variază de la mâncare la mâncare, deoarece scopul este întotdeauna să echilibreze efectele alimentelor.

Efectul alimentelor poate fi contrabalansat foarte bine cu ierburi și condimente. Ayurveda oferă o mulțime de recomandări în acest sens. De exemplu, pentru cofeină, dacă utilizați pulbere de cardamom sau nucșoară, puteți compensa efectele sale adverse. Pentru a contracara producția de mucus cauzată de iaurt, poate doriți să consumați iaurt cu ghimbir.

Nu vă lăsați niciodată forțați sau frustrați de alimente sau mese. Când mâncați afară, este important să aduceți plăcere. Ocazional, consumul unei combinații de alimente mai puțin adecvate nu va cauza probleme speciale. Dacă doriți să mâncați o combinație de alimente mai greu de digerat, este recomandabil să o programați pentru prânz, deoarece atunci focul digestiei dvs. este cel mai puternic. .

Încet, treptat, pas cu pas, începeți să vă transformați masa, deoarece schimbările drastice și interdicțiile nu duc niciodată la rezultate bune. Ayurveda nu este niciodată extremă, ia întotdeauna în considerare abilitățile individuale și consideră gradarea ca fiind cel mai important lucru în orice schimbare. De exemplu, încercați mai întâi să introduceți că mâncați fructele numai pe cont propriu. Apoi continuați treptat, ținând cont de fiecare combinație de alimente.

Iti doresc o digestie buna:)
cu dragoste:
Kati

literatură folosită: dr. călcat Lad și Usha Lad carte de bucate Ayurveda