Extractul de sorba ajută la slăbit

Extractul de sorba poate fi utilizat pentru a afecta greutatea corporală și nivelul zahărului din sânge

Cercetătorii americani au descoperit că sorba a contribuit la reglarea greutății corporale, a grăsimii corporale și a zahărului din sânge prin efectele sale antioxidante în experimentele pe animale. Extractul de sorba este disponibil în America de Nord ca supliment alimentar în farmacii.

extractul

Creat: 3 august 2010 11:42
Modificat: 14 iunie 2011 12:46

Tufa de sorba este originara din America de Nord, se gaseste in padurile de foioase, dar exista si o varietate domesticita. Multe forme pot fi distinse în funcție de culoarea boabelor. În natură, servește ca dietă pentru păsări, dar în America oamenii consumă sau prepară și ceai din sorba (Aronia). S-a descoperit că Rowan conține antioxidanți numiți antociani, care protejează împotriva efectelor nocive ale poluării și radiațiilor. În trecut, s-a dovedit că substanța este antitumorală și antiinflamatoare. Unele antocianine, care se găsesc și în rowan, îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge și funcția insulinei.

Dr. Bolin Qin și Dr. Richard Anderson (Institutul Agricol) au studiat efectele extractului de sorban asupra șobolanilor predispuși la diabet - rezultatele lor au fost raportate la Conferința Americană Anaheim din 2010 a Societății Americane de Nutriție.

Insulinele au fost dezvoltate la animale folosind o dietă bogată în fructoză de șase săptămâni. Animalele au fost apoi înmuiate în apă curată, concentrații scăzute și mari de extract de sorban timp de șase săptămâni și apoi au fost comparate greutatea corporală, grăsimea corporală, controlul glicemiei și nivelurile de molecule inflamatorii.

Qin și Anderson au descoperit că persoanele care au consumat rowan, indiferent de concentrație, au avut greutăți corporale mai mici la sfârșitul studiului și grăsimi corporale mai mici (în special în regiunea abdominală). Mai mult, comparativ cu controalele, extractul a redus nivelul glicemiei, trigliceridelor și colesterolului, iar LDL care transportă colesterolul rău. Se știe că aceste modificări ale corpului uman reduc riscul de diabet și boli cardiovasculare. Cercetătorii au susținut rezultatele examinând modificările la nivelul genelor care au un efect asupra antiinflamatorilor și, eventual, anti-tumorale,.

Cercetătorii planifică studii ulterioare privind aplicabilitatea umană a concluziilor experimentale pe animale în viitor.