Blogul grădinarului Szabolcs Megyeri

Când vorbim despre legume, ne gândim destul de natural la speciile pe care le cunoaștem, le place sau cresc în grădina noastră, deci există șanse mari să vină în minte legume, roșii, ardei, salată și altele asemenea. Desigur, pe lângă acestea, există multe specii care sunt mai puțin sau aproape necunoscute pentru noi, dar în alte părți ale lumii sunt importante din punct de vedere alimentar sau sunt populare la nivel local, dar din anumite motive au nu a câștigat spațiu în Ungaria. Voi prezenta trei dintre aceste legume acum, merită să le cunoașteți și vă voi spune în avans că sunt unele pe care le creăm cu noi, astfel încât să puteți experimenta cu ele!

trei

Cartoful dulce

Deasupra este cartoful dulce ca cultură de grădină, iar dedesubt sunt tuberculi coapte gata de utilizare

Manioc

Deasupra este tufa de manioc, dedesubt este rădăcina, dar frunza este la fel de utilă

Anghinarea din Ierusalim

De asemenea, își păstrează locul ca plantă ornamentală, dar fii atent cu ea, tinde să se răspândească! Mai jos sunt tuberculii de anghinare din Ierusalim.