Deci, faceți ciocolată caldă dietetică

Deși ne-ar plăcea să savurăm limonate și piureuri din fructe proaspete în luna mai, ar fi bine să bem o băutură caldă plăcută din cauza vremii ploioase. De aceea, vă recomandăm rețeta de ciocolată caldă găsită pe pagina lui Cookta, care poate fi consumată și de persoanele care fac dietă.

Ciocolata caldă nu este tocmai o băutură cu conținut scăzut de calorii, dar dacă este preparată acasă, chiar și persoanele care fac dietă o pot consuma. Dacă vii acasă rece la sfârșitul zilei de lucru, prepară o băutură delicioasă și „în compania” unei cărți sau a unui film bun, acoperă cu o pătură moale și relaxează-te puțin.

Ingrediente per persoană:

3 dl lapte vegetal
1 lingura praf de cacao
1 lingurita indulcitor
1 linguriță de amidon comestibil
1 linguriță scorțișoară măcinată
2,5 kg, cel puțin 70% ciocolată neagră

Pregătire:

Într-o cratiță, amestecați pudra de cacao, amidonul comestibil. scorțișoară și îndulcitor.
Se toarnă 1 dl de lapte și se amestecă până când nu se formează bucăți.
Se pune pe foc, se toarnă 2 dl de lapte și se fierbe și se fierbe.
Se presară ciocolată și se amestecă până se topește și se îngroașă complet.
Umpleți-l într-o cană și îl puteți mânca.