Făină fără pâine de banane cu glazură cremă de brânză

banane

Pâinea moale cu banane se armonizează perfect cu glazura cremoasă, gustul nu atât de intruziv, dar dulce, care ne răsfață papilele gustative perfect. Pâinea cu banane nu necesită ingrediente speciale și conține doar un îndulcitor natural; zahărul din fruct. De fapt, nu conține făină, deoarece conține doar făină de banane. O felie călduță din această pâine, păcălită de glazura cremoasă, poate fi o alegere perfectă pentru micul dejun.

Făină fără pâine de banane cu glazură cremă de brânză

Această rețetă: fără lapte, bogat în fibre, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, vegan, fără zahăr rafinat, fără ulei/cu conținut scăzut de grăsimi

Timp de coacere: 60 minute

Ingrediente:

  • Pentru pâinea cu banane:
    • 2 cesti de faina de banane sau faina de coaja de patlagina
    • 2 cani de banane coapte zdrobite
    • 2 „ouă de semințe de in” (se amestecă 2 linguri de semințe de in măcinate cu 6 linguri de apă și se pun la congelator 15 minute)
    • 1 cana lapte de migdale
  • Cremă de brânză de caju pentru glazură:
    • 1 cană de caju înmuiată în apă caldă timp de cel puțin 2 ore și apoi filtrată
    • 15 întâlniri
    • 1 cană de apă
    • 1-2 lingurițe de oțet de mere
    • 1 lingura extract de vanilie

Uns cu glazură de brânză cremă lprepararea pâinii de banane fără făină:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Într-un castron mai mare, turnați făina de banane, banana zdrobită, „ouăle de semințe de in”, laptele de migdale și amestecați până obțineți o masă omogenă.
  3. Se toarnă pasta de banane într-o foaie de copt, se coace timp de o oră, apoi se lasă deoparte să se răcească complet (aceasta va dura aproximativ o oră).
  4. Pentru a face glazura, puneți caju înmuiat, curmale, apă, oțet de cidru și extract de vanilie într-un robot de bucătărie și amestecați până la cremă. (Este posibil să trebuiască să opriți mașina de câteva ori, astfel încât să puteți îndepărta masa blocată de pe marginile mixerului. Acest lucru va amesteca cu siguranță bine toate ingredientele.)
  5. Răspândiți glazura deasupra pâinii de banane răcite.

Cometariu:

Pâinea integrală cu banane nu conține zaharuri artificiale, care vă pot dăuna pielii.

Conținutul de nutrienți (fără glazură):

  • Calorii: 1304 kcal
  • Carbohidrați: 297 g
  • Grăsime: 10 g
  • Proteine: 16 g
  • Zahar: 94 g
  • Sodiu: 178 g