Făină de castane Nature Cookta 500 g

Puteți înlocui până la 100% din cantitatea dată în rețetă cu acest ingredient, dar îl puteți amesteca și cu alte făină. Datorită aromei sale puternice, merită folosită în special pentru cei care iubesc gustul castanelor.
La prepararea sa, castanele sunt mai întâi uscate la 45-50 ° C timp de 15-20 de zile și apoi curățate cu mașina. Resturile sunt îndepărtate și apoi cernute. Ele sunt sortate nu numai după mașină, ci și manual; apoi abia apoi se macină fin. În Ungaria, felurile de mâncare cu făină de castane aveau o tradiție îndelungată, în special în Göcsej și Őrség, întrucât în aceste zone nu se cultiva cereale. Una dintre cele mai vechi și mai cunoscute rețete italiene este tortul de pâine (focaccia castagna) făcut cu făină de castane.
Făină de castane Nature Cookta în mod specific pentru coacerea pâinilor și a produselor de patiserie recomandat. La fel ca italienii, poate fi folosit pentru diverse terci sau pentru popularul tort castagnaccio, care este o delicatesă îmbogățită cu nuci de pin, rozmarin și stafide. Gustul său dulce se potrivește foarte bine cu biscuiții, clătitele și pastele dospite..
A se păstra în ambalajul original într-un loc răcoros și uscat. Mai ales în lunile de vară după deschidere, depozitați la frigider la 0-4 ° C, protejați-vă de paraziți.

Castanele aparțin nucilor, deci nu este recomandată persoanelor cu alergii!
Consumul de făină de castane nu înlocuiește un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.

Conține: 100% făină de castane

Valoare nutritivă medie în 100 g:
Energie: 1436 kJ/343 kcal
Grăsime: 4 g
din care grăsimi saturate: 0 g
Carbohidrați: 76 g
din care zahăr: 0 g
Proteine: 6 g
Sare: 0 g

Locul de origine: Italia