Fasole: o plantă minune subevaluată este bună pentru aproape orice

Se pare că a devenit un fel de tendință în zilele noastre de a face o listă lungă de alimente pe care nu suntem dispuși să le consumăm. Există mii de diete care circulă pe internet și fiecare își face publicitate că vei pierde în greutate și vei deveni mai sănătos, ideea nu este să mănânci asta și asta. Cu toate acestea, naturistul din Arizona, Alan Christianson, este de părere, bazat pe propria sa experiență, că aceste diete „restrictive” duc de obicei la deficiențe de nutrienți, funcție digestivă mai slabă și stres emoțional.

fasolea

Fasolea este o plantă de obicei privită în jos. Mulți oameni din țările dezvoltate îl consideră hrana celor săraci și, bine, are un efect fiziologic special, deci nu este consumat în principiu, deși, pe lângă faptul că este preparat într-o varietate de moduri, are un efect benefic asupra sănătății,.

Vinul roșu este bine cunoscut pentru a fi bun pentru organism (1-2 pahare pe zi) datorită conținutului său ridicat de resveratrol. Acest compus protejează ADN-ul de daune, încetinind astfel îmbătrânirea. Dar găsim resveratrol nu numai în vin, ci și în unele soiuri de fasole. Fasolea neagră și lintea conțin cantități deosebit de mari de resveratrol.

Radicalii liberi nu sunt buni, dacă îi putem neutraliza, organismul va fi mult mai rezistent la bolile cardiovasculare, șansele de apariție a cancerului, modificărilor oculare, articulare și ale sistemului nervos vor fi reduse semnificativ, dar chiar și boala Alzheimer și boala Parkinson. De asemenea, încetinește îmbătrânirea pielii, așa că trebuie să ne gândim la mai puține riduri. Radicalii liberi sunt neutralizați de antioxidanți, iar fasolea este incredibil de mare, mai mult decât afinele, ceaiul verde, curcuma sau rodia.!

S-au făcut, de asemenea, opt studii diferite în acest sens și s-a constatat că consumul regulat de fasole, reducerea semnificativă a tensiunii arteriale sistolice (valoare superioară) și diastolică (număr mai mic). Pe lângă fasole, mazărea are și un efect similar.

Cancerul este a doua cea mai frecventă cauză de deces. Cele mai frecvente tipuri la adulți sunt cancerele de sân, ficat, colon, prostată și stomac. Fasolea reduce drastic șansele de cancer și există un extract de fasole numit IP6, despre care cercetătorii spun că ar putea fi un posibil remediu pentru cancer în viitor.

O porție de fasole pe zi ne restabilește nivelul colesterolului, astfel încât riscul bolilor de inimă să fie redus cu 25%. De asemenea, reduce semnificativ nevoia de gustare. Într-un studiu, 42 de persoane au primit zilnic naut, iar la sfârșitul săptămânii 12, aproape toți au consumat spontan mai puține alimente, iar aportul lor de cartofi și făină a scăzut în special. În plus, flora intestinală a subiecților testați a beneficiat de tratament și metabolismul lor a fost accelerat.

Consumul de alimente procesate, utilizarea de antibiotice și contraceptive și un stil de viață stresant, toate duc la acumularea de drojdii în intestine. Acest lucru este rău, deoarece slăbește sistemul imunitar și stimulează, de asemenea, organismul să producă anumite toxine, care pot duce la o inflamație permanentă. Cu toate acestea, compușii din fasole au, de asemenea, un efect negativ asupra drojdiilor, reducând astfel semnificativ șansele de a dezvolta infecții fungice.