Fast food - influența online pune copiii în pericol?

Nu este nevoie de mult pentru a convinge răsadurile

Atunci când rețelele sociale oferă mâncare rapidă, este ușor să influențezi copiii, a subliniat un nou studiu. Pentru cei mici, sunt suficiente două imagini cu cineva care mănâncă fast-food.

Nu trebuie să îi convingi mult pe copii să poftească mâncare proastă. În plus, mass-media online are o mare influență în acest sens.

Cercetătorii britanici au descoperit că, atunci când copiii au văzut imagini cu doi vloggeri cunoscuți pe YouTube - pe care pur și simplu au luat mâncarea rapidă în mâini - au început imediat să poftească biscuiți și alimente zaharate. Dar, din păcate, nu a fost cazul când aceleași vedete online păstrau mâncare sănătoasă.

Potrivit experților, rezultatele sugerează că ne confruntăm cu o formă foarte insidioasă de marketing pentru fast-food în care companiile plătesc influențatori de pe rețelele sociale pentru a-și face publicitate produselor.

„Majoritatea părinților sunt surprinși de existența acestui fenomen”, a spus Jennifer Harris de la Rudd Center for Food Policy and Obesity de la Universitatea din Connecticut. „De obicei, habar nu au cât de expuși sunt copiii lor la tot ceea ce fac online”.

Harris, care nu a fost inclus în studiu, a fost implicat de ceva timp în cercetarea comercializării produselor alimentare pentru copii. El a subliniat că impactul rețelelor sociale asupra alegerilor alimentare ale copiilor este dificil de studiat în comparație cu publicitatea tradițională.

„Nu știm prea multe despre acest lucru, deoarece nu este ușor să urmărim ceea ce răsadurile văd online pe social media”, a explicat el.

După cum a spus, a fost încântat să privească noile descoperiri, care altfel au fost publicate în revista Pediatrics. În esență, printr-un design experimental, acesta arată: imaginile care apar pe social media pot influența instantaneu alegerile alimentare ale copiilor.

Pentru studiu, cercetătorii de la Universitatea din Liverpool au creat conturi Instagram false, ca și când ar fi aparținut a doi vloggeri YouTube populari. Aceștia sunt vloggeri care au mare succes în rândul tinerilor din Marea Britanie, au 4-12 milioane de adepți pe canalul lor YouTube și un cont real Instagram.

Cercetătorii au colectat 176 de fete și băieți pentru experiment, cu vârste cuprinse între 9 și 11 ani, apoi le-au clasificat aleatoriu în trei grupuri diferite. Toți s-au uitat la câteva imagini din conturile false de pe Instagram: o echipă a văzut imagini cu vloggeri care țineau mâncare sănătoasă în mâini, cum ar fi fructe proaspete; în grupul al doilea vloggerii au prins biscuiți cu ciocolată sau alte tipuri de fast-food, în timp ce în echipa a treia nu au mâncare, cum ar fi un pantof sport.

Copiilor li s-a oferit apoi mâncare și li s-a spus să mănânce cât și cât doreau. Gustările au inclus zahăr, ciocolată, felii de sfeclă și struguri.

În general, copiii care au văzut imaginile fast-food-ului au votat mult mai mult pentru zahăr și ciocolată: au consumat cu 32% mai multe calorii decât colegii lor cărora li s-a arătat o fotografie cu pantofi sport și au mâncat cu 20% mai multe calorii decât cei care au văzut fructe în fotografie.

Este important de menționat că fetele și băieții care au văzut fotografia unei gustări sănătoase nu au fost încântați - nu au mâncat mai multe sfeclă sau struguri decât ceilalți.

Acest lucru se datorează probabil faptului că copiii au o preferință înnăscută pentru alimentele zaharoase, grase, sărate, a spus Anna Coates, doctorand în psihologie.

„Spre deosebire de adulți”, a spus el, „copiii sunt mult mai puțin motivați să reziste comercializării alimentelor, nu sunt conduși de obiective de sănătate pe termen lung”.

Coates a subliniat că este important ca părinții să știe despre acest tip de marketing alimentar. „Anunțurile de tip fast-food încorporate în videoclipurile de pe YouTube sunt mult mai discrete și vizate decât alte forme și pot fi mult mai eficiente. Părinții ar trebui să vorbească despre acest lucru cu copiii lor și să-i conștientizeze de ce apar aceste reclame și care este scopul lor. Chiar dacă această grupă de vârstă nu este încă prea interesată de efectele nocive ”, a adăugat el.