Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

07.01.2014 | Eszter Hartmann

lapte

În cazul feliei Kinder, laptele și mierea sunt cuvintele magice, dar sunt cu adevărat ușoare și sănătoase așa cum susțin reclamele? Am aruncat o privire mai atentă cu ajutorul unui dietetician.

Numele felie de lapte Kinder tort plin cu lapte takar. Conform reclamelor, este ușor și ideal între mesele principale, dar în realitate este format din 57% din grăsimi și zahăr. stă.

Ingrediente ale produsului: lapte pasteurizat 40%, grăsimi vegetale și ulei, zahăr, făină de grâu, lapte praf degresat, miere 5%, unt deshidratat, ouă praf, praf de cacao degresat, tărâțe fine, agenți de încărcare (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu, carbonat de amoniu), emulgator (mono- și digliceride ale acizilor grași), arome, sare de masă.

Din punct de vedere biologic nutrițional un indicator important pentru consumator pe ambalaj a mult lapte și miere, pentru că o au sugera, acea despre un produs sănătos este. Cu toate acestea, după examinarea ingredientelor, putem vedea că produsul este mult conține mai mult zahăr decât miere. O felie netă de lapte cântărește 28 de grame și conține zahăr echivalent cu 2,5 cuburi de zahăr.

Conținutul său de energie este aproximativ același cu cel al unei banane, cu toate acestea, în mod semnificativ conține mai multe grăsimi, zahăr și miere adăugate și mai puține fibre și sodiu.

O singură bucată Felia Kinder are un conținut de energie de 118 kcal, 6% din aportul zilnic indicat (GGE). CCG recomandă 2000 kcal, dintre care 200-200 kcal ar trebui să fie luate timp de zece ore și gustări. Dacă ne uităm la conținutul energetic al produsului, acesta este potrivit și pentru un adult și un copil sănătos. Nu sunt indicate vitamine pe ambalaj, doar sodiul este indicat din minerale, deci nu cunoaștem conținutul de calciu al produsului.

Difosfatul disodic (E450) din produs este o componentă a prafului de copt utilizat acasă, care, amestecat cu bicarbonat de sodiu, se descompune la încălzire în timpul dezvoltării dioxidului de carbon, făcând structura prăjiturilor mai ușoară și mai ușoară.

Carbonatul de amoniu (E503), cunoscut și sub numele de sare volatilă, sare de coarne sau sare zburătoare, este utilizat în industria alimentară ca alternativă la praful de copt sau ca regulator al acidității. Nu are efecte secundare cunoscute, cu excepția celor după consum unele gazul se poate dezvolta în stomac.

Produsul emulgatori include si. Aceste poate juca un rol în dezvoltarea problemelor intestinale și a alergiilor și poate modifica suprafața intestinelor, făcându-l permeabil la alergeni, contaminanți și alți aditivi.

1. foaie de calcul. Felie de lapte Kinder și conținutul de energie și nutrienți al unei banane de dimensiuni medii

Conținutul de energie și nutrienți

100 g în produs

o bucată de felie de lapte (28 g)