Felii de lapte de pasăre fără prăjire

Este o ocazie rară pentru mine să scriu o litanie despre ceva, dar acest desert este ceva ce aș putea scrie prin pagini despre cât de delicios, cât de spumos, cât de cremos și deloc gejl ... pur și simplu perfecțiunea în sine.

lapte

Oricine se poate pregăti cu ușurință, iar succesul este garantat, poți să buzunare premii și, în plus, puțin!

… Și ideea este că, dacă iubești laptele de pasăre, îți va plăcea acest cookie!

Ingrediente:

  • Biscuiți fără zahăr Gullon de 20 kg
  • 4 galbenusuri de ou
  • 4 dl lapte
  • 4 dkg de făină
  • 1 linguriță pudră de vanilie
  • 3 dl frisca
  • 14 dkg eritritol (dacă nu fabricați o versiune fără zahăr: 10 dkg zahăr pudră)
  • pentru stropire pentru a gusta ciocolata neagra

Pregătire:

În unele dintre lapte amestec gălbenușul de ou, făina, eritritolul (sau zahărul glazurat), vanilia, când este fără cocoloașe, adaug laptele rămas și îl pun pe aragaz, fierbându-l cu agitare constantă.

Răcoresc smântâna, apoi întorc frisca și o amestec bine. Este important să se răcească complet, deoarece dacă amestec frisca caldă, se va disipa.

Am pus un set de biscuiți într-o matriță (25 cm x 20 cm), o treime din cremă pe ea, biscuiți din nou, cremă din nou, biscuiți și în final cremă. Îl pun la frigider și dau la frigider cel puțin o oră, dar cel mai bine este să-l las în noapte.

Presară cu ciocolată neagră rasă înainte de servire.