Ficatul de pui la grătar învelit în șuncă cu fructe - astfel încât preferatul tău poate fi dietetic

În loc de mere și ananas, puteți alege și piersici, țelină, vinete și dovlecei, cel mai important lucru este să aveți o garnitură pe ficat pe care doriți să o mâncați în această versiune la grătar. Nu veți avea prea multe de-a face cu ele, pur și simplu ungeți mușcăturile de fructe și legume cu puțin ulei de măsline înainte de a le prăji.

Ingrediente pentru 2 persoane:

3 bucăți de mere
6 inele de ananas
40 de ficat de pui deca
20 felii de sunca afumata deca
3 linguri de ulei de măsline
pentru a gusta sare, piper și maghiran

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 20 de minute

Încercuiți fructele la aceeași lungime de fier - eliberați mărul din coajă și curățați-l în față. Dacă aveți acest lucru, ei pot merge la un grătar de contact după un pic de ungere.

În timp ce se înmoaie, condimentează bucățile de ficat și învelește-le una câte una într-o felie de șuncă coaptă - aici am făcut-o cu felii de șuncă de pădure neagră. În grătarul fierbinte, câteva minute vor fi suficiente pentru ficat, în funcție de grosimea acestuia. Este bine dacă încă nu este greu, dar nu mai ai suc roz. Serviți ficatul cu fructele și, dacă doriți să îl faceți și mai incitant, ungeți ananasul cu puțină miere de chili și merele cu puțină scorțișoară amestecată în unt topit înainte de servire. Fă-l și mai dietetic cu dovleceii și, dacă nu contează caloriile, oferă o porție de orez aburit.