Ficatul gras și rezistența la insulină

Acumularea de grăsimi în celulele hepatice este o afecțiune frecventă care este adesea văzută ca un efect secundar nesemnificativ al ultrasunetelor abdominale efectuate dintr-un alt motiv, deși, pe lângă faptul că este un predictor al unor boli importante, pot apărea hepatite netratate, prelungite, urmate de ciroză, insuficiență hepatică.

Un bun exemplu în acest sens este că, în prezent, cel mai mare procent de pacienți cu ciroză din Statele Unite nu au alcool, ci ficat gras non-alcoolic.

Una dintre numeroasele funcții ale ficatului este stocarea, prelucrarea și transportul substanțelor care furnizează energie (proteine, carbohidrați, acizi grași). Dacă țesutul gras apare în țesutul hepatic, acesta indică cu siguranță că ficatul nu poate să-și îndeplinească funcția în mod corespunzător din anumite motive, iar moleculele de grăsime sunt „blocate” în celulele hepatice. Pot exista mai multe motive pentru aceasta.

Substanțele toxice (cum ar fi pesticidele, metalele grele și, desigur, alcoolul) pot paraliza celulele hepatice, care apar inițial sub formă de ficat gras. În aceste cazuri, are loc un proces inflamator în țesutul hepatic în același timp, enzimele hepatice sunt ridicate și poate exista o ușoară sensibilitate sub coasta dreaptă.

Consumul excesiv de fructoză rafinată (de obicei sucuri multivitaminice, băuturi răcoritoare, băuturi energizante) poate pătrunde în celulele ficatului doar printr-un proces cu consum intensiv de energie, astfel încât celulele hepatice sunt epuizate prin procesarea fructozei ca baterie sau acumulator.

În al treilea caz, este cauzat de niveluri excesive de insulină sau de rezistența țesuturilor pacientului la insulină (rezistență la insulină). Insulina este un hormon produs de insulele endocrine ale pancreasului care este responsabil pentru administrarea glucozei către celule.

În plus, insulina este un hormon tipic de „stocare”. În perioada relativ variată de vară de carbohidrați, zahărul și amidonul consumat (din care excesul ar fi excretat din organism în decurs de 1-2 zile) este transformat în grăsime și conținutul său de energie este stocat în țesutul adipos și inhibă descompunerea grăsime corporală. Prin urmare, este important să rețineți că în unele familii în care apare așa-numitul diabet de tip 2, se așteaptă ca membrii familiei cărora li se diagnosticează cu ficat gras să dezvolte diabet mai târziu în viață.

Ficatul gras previne, prin urmare, diabetul cu ani de zile, de aceea este recomandabil să luați o încărcătură regulată de diabet (1-2 în fiecare an), deoarece stilul de viață și tratamentul medicamentos au început în etapele incipiente ale tulburărilor metabolismului glucozei (scăderea toleranței la glucoză, creșterea glicemiei la jeun) poate preveni dezvoltarea diabetului de tip 2. Un factor important este efectul advers al rezistenței la insulină asupra fertilității feminine (și masculine), care justifică, de asemenea, determinarea sensibilității la insulină în infertilitate. Acest lucru se poate face prin intermediul unui test de sarcină, în care se face un test de sânge pe stomacul gol și apoi la una și două ore după consumarea unei băuturi care conține zahăr. Glicemia și nivelurile de insulină au fost determinate din fiecare probă.

Foarte des, apariția nivelurilor ridicate de insulină și rezistența la insulină este o apariție bruscă a foamei, amețeli, ocazional scăderea glicemiei la 1,5-2 ore după masă.