Tulburări ale metabolismului carbohidraților - Rezistență la insulină

Tulburări metabolice ale carbohidraților - Celulele înfometate atunci când mâncăm degeaba. Cum recunoaștem problemele ascunse? Ce alte boli poate provoca? Dacă aveți căderea părului, slăbiți degeaba, aveți probleme hormonale, atenție ...

Tulburări ale metabolismului carbohidraților - O epidemie a statului bunăstării

După ce medicina din secolul al XX-lea a abordat mai mult sau mai puțin bolile epidemice care au decimat omenirea de secole, incidența așa-numitelor boli civilizaționale în emisfera „occidentală” a lumii, în societățile de bunăstare, a crescut brusc în ultimul jumătate de secol. . Ceea ce merită mai multă atenție pentru ei este că, deși aceste boli nu se răspândesc ca până acum, au ajuns la proporții aproximativ epidemice astăzi. Este probabil că nici locul și ora apariției lor nu sunt accidentale. În aceste țări, obiceiurile alimentare s-au schimbat semnificativ în acea perioadă. Deoarece majoritatea acestor boli aparțin grupului așa-numitelor boli metabolice, dezvoltarea unei diete adecvate joacă un rol cheie în tratamentul lor.

Tulburări ale metabolismului carbohidraților - Rezistență la insulină - Celule înfometate

Corpul uman (și animal) echilibrează nivelul zahărului din sânge prin mecanisme complexe și complexe. Un rol cheie în aceste procese îl are un hormon peptidic produs de așa-numitele celule beta din insulele Langerhans din pancreas. În absența acestui hormon, care este implicat în metabolismul organismului de proteine, grăsimi și carbohidrați, celulele noastre „înfometează”, deoarece glucoza (glucoza) care le hrănește nu poate ajunge din sânge în celule.

Tulburări metabolice ale carbohidraților - Care este rolul acestei insuline?

Din păcate, toate acestea pot fi cauzate nu numai de lipsa hormonului menționat. În urma creșterii glicemiei postprandiale, crește producția de insulină în pancreas, ceea ce crește absorbția glucozei de către țesuturile sensibile la acest hormon, scăzând astfel nivelul zahărului din sânge. În cazul rezistenței la insulină, sensibilitatea celulelor noastre la insulină scade. Mulți oameni identifică greșit această afecțiune ca fiind diabet, chiar dacă nivelul zahărului din sânge este încă în intervalul optim, dar acest lucru necesită mult mai multă insulină decât în mod normal în sânge. Rezultă că menținerea nivelurilor optime de zahăr din sânge poate fi atinsă numai prin creșterea funcției pancreatice, care va duce mai devreme sau mai târziu la epuizarea acestui organ și la dezvoltarea diabetului.

Tulburări ale metabolismului carbohidraților - Simptome ale rezistenței latente la insulină

Din păcate, rezistența la insulină rămâne adesea ascunsă pentru perioade lungi de timp. Acest lucru se datorează faptului că dacă simptomele pacientului nu fac ca boala să fie probabilă, examinarea medicală acoperă de obicei doar nivelul zahărului din sânge dimineața (în post). Nivelurile de insulină, precum și așa-numitele niveluri de zahăr din sânge, care atrag atenția asupra modificărilor nivelurilor de zahăr din sânge în timpul exercițiilor fizice (adică după consumul de carbohidrați), nu sunt încă realizate. În majoritatea cazurilor, medicul pacientului va cere acest test numai dacă aveți o problemă care este adesea legată de afecțiune.

Acestea includ, dar nu se limitează la, oboseala, care apare în principal după masă, dulceață bruscă, foamea, pielea predispusă la acnee, depresie, obezitate, masculin sau de tip măr, obezitate (inclusiv la femei) sau pur și simplu rău nejustificat.

Ce boli și probleme sunt cauzate de rezistența latentă la insulină?

Rezistența ascunsă la insulină este adesea cauza dietelor nereușite, precum și a diferitelor probleme hormonale, cum ar fi sindromul ovarului polichistic, căderea părului la modelul masculin, căderea părului, diferite tulburări menstruale sau chiar infertilitatea. Trigliceridele ridicate, precum și nivelurile scăzute de colesterol HDL sunt, de asemenea, semne ale rezistenței la insulină.

Tulburări metabolice ale carbohidraților - Cum verificăm dacă avem?

Dacă se suspectează boala, testul este efectuat printr-un așa-numit test de laborator de stres. Deoarece organismul este încă capabil să mențină nivelul zahărului din sânge la un nivel bun, deși la un cost mult mai mare, nu obținem rezultate adecvate în timpul dimineții, testul de sânge în repaus alimentar. În timpul colectării de glucoză din sânge menționate mai sus, sunt examinate glicemia pacientului la post, precum și nivelurile de insulină. Primul, în mod normal nu mai mare de 6,0-6,1 mmol/litru (poate varia de la laborator la laborator). Peste această valoare, dar sub 7,00 mmol/litru, vorbim despre un nivel ridicat de zahăr din sânge. Urmează consumul a 75 de grame de dextroză. Nivelul insulinei și al glicemiei trebuie re-monitorizat la intervale regulate (60 până la 120 de minute după administrarea glucozei).

Din valorile obținute, medicul determină existența sau o tendință crescută la rezistența la insulină prin calcularea așa-numitului indice MOHA. Dacă valoarea de 120 de minute este cuprinsă între 7,8 și 11,1 mmol/litru, este o toleranță redusă la glucoză.

Focul diabetului

Diagnosticul astfel obținut nu poate fi ignorat în niciun fel, deoarece această boală, dacă este lăsată netratată, poate fi privită ca „camera anterioară” a bolilor menționate mai sus, în special diabetul de tip 2. Factorii de risc pentru boală includ, desigur, predispoziția genetică. S-a demonstrat că persoanele cu antecedente familiale de diabet de tip 2 sunt mai predispuse să dezvolte rezistență la insulină. Crește semnificativ riscul de stres, sedentarism și obezitate.

Tulburări metabolice cu carbohidrați - rezolvați cu modificări ale stilului de viață

Vestea bună este însă că, în majoritatea cazurilor, tratarea bolii se poate face cu o schimbare adecvată a stilului de viață. Un element important, dacă nu cel mai important, este exercițiul regulat. Nu numai pentru că este esențial în realizarea greutății optime, care este deosebit de importantă în astfel de momente. Dar, deoarece exercițiile zilnice îmbunătățesc și sensibilitatea celulelor noastre la insulină.

Baza dietei recomandate în acest caz este:

în loc de câteva mese abundente, includeți câteva (4-6) mese mai mici pe zi, fiecare conținând o anumită cantitate de carbohidrați. Determinarea exactă a acestuia din urmă pe baza rezultatelor examinării și a greutății, vârstei și activității fizice a pacientului este întotdeauna sarcina unui specialist.

Se recomandă o dietă cu energie redusă dacă pacientul este supraponderal. Pe lângă cantitatea de carbohidrați, este important să se acorde preferință soiurilor cu absorbție lentă. Astfel se evită consumul de zahăr adăugat (inclusiv zahăr brun), miere și diverse băuturi răcoritoare cu zahăr.

Fructe bogate în zahăr, cum ar fi de ex. nici consumul de banane și struguri, precum și diverse substanțe uscate. Evitați cele făcute din pâine, produse de patiserie și făină albă.

Preferați formulări cu cereale integrale, bogate în fibre. De asemenea, merită menționat aici că diferitele produse de patiserie, brioșe, prăjituri, diverse musli conțin foarte des, ascuns, zahăr adăugat.

La formularea dietei noastre, este important să rețineți că celulele noastre sunt diferite în sensibilitatea lor la insulină în diferite momente ale zilei. Mai mici dimineața și după-amiaza, mai mari la prânz și noaptea.

Cantitatea de carbohidrați care trebuie consumată în timpul diferitelor mese este, de asemenea, determinată în consecință. Astfel, este recomandat să consumați cea mai mică cantitate în timpul meselor mici (ora zece, gustări). Urmează micul dejun și apoi cina. Este recomandat să consumați cantitatea maximă de carbohidrați în timpul prânzului. Acesta este modul în care ne putem adapta cel mai bine dieta la sensibilitatea corpului și a celulelor noastre la insulină.

Stare reversibilă

Cu diagnosticul în timp util și tratamentul necesar, precum și dieta (săracă în grăsimi saturate și carbohidrați) și modificări ale stilului de viață, rezistența la insulină este o afecțiune reversibilă.

Datorită reducerii posibilului exces de greutate și a exercițiilor fizice regulate, celulele noastre devin mai receptive la insulină. Totuși netratat, deoarece, din păcate, cantitatea obișnuită de insulină nu mai este suficientă pentru a menține glicemia la un nivel normal, pancreasul este forțat să lucreze constant, care mai devreme sau mai târziu este epuizat. Ca urmare, nu este în măsură să producă cantitatea crescută de insulină care determină niveluri ridicate de zahăr din sânge, precum și diabetul de tip 2, care este deja menționat.