Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Ne luăm fecioara, o batem ușor, o sărăm și o piperăm. Îndepărtați slănina. Înfășurați feliile și capsați-le cu câteva fâșii de slănină.

rețete

Scoateți o tigaie care se potrivește corpului, încălziți uleiul în ea, prăjiți rulourile brusc, turnați vinul roșu în jurul gâtului și fierbeți până se înmoaie sub un capac.

Între timp, nici noi nu suntem degeaba, dar facem o smucitură ușoară într-o tigaie mică. Se adaugă ceapa rasă, se amestecă cu ardeii și apoi se toarnă peste bulion. Gatiti pana se omogenizeaza.

Rulourile terminate cu abur sunt îndepărtate, iar restul de suc de abur se toarnă peste sosul de boia și se fierbe bine. Puneți din nou ruladele, aduceți din nou la fierbere și o putem servi.

Se ornează cu tarhon de casă, se adaugă pâine proaspătă și un merlot frumos.