Frittata de cireșe - pentru umplerea de proteine ​​și carbohidrați după testare

cireșe

Nici tu nu poți rămâne în afara acestui cerc!

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru!

Abonamentul dvs. a întâmpinat o eroare, încercați din nou!

A mai rămas un singur pas și v-am trimis prin e-mail informații!

De ce este minunat pentru un alergător?

  • Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​și conțin multă vitamină D, care este, de asemenea, esențială pentru oasele puternice.
  • Cireșele bogate în antioxidanți pot reduce inflamația.
  • Năutul are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de grăsimi și o sursă excelentă de carbohidrați.

Conținutul de nutrienți pe porție: calorii 395, carbohidrați 25 g, proteine ​​22 g, grăsimi 22 g, fibre 4 g.
Cantitate: 4 - 6 porții
Timp de preparare: 35 minute

Ingrediente

8 ouă bătute
400 g naut fiert (poate fi conservat)
200 g de cireșe proaspete tocate sau 100 g de cireșe uscate tocate
120 g de brânză de capră, zdrobită cu o furculiță
50 ml lapte de migdale
1 lingură cimbru proaspăt tocat
miere după gust, dar poate fi și omisă
1 lingurita sos tartru
1 lingura ulei de masline
câteva frunze de mentă proaspătă ca ornament

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron, amestecați ouă, naut, cireșe, brânză de capră, lapte de migdale, cimbru, miere și tartru.
  2. Încălziți uleiul într-o tavă metalică rezistentă la căldură la temperatura medie.
  3. Se toarnă amestecul de ouă și se coace pe aragaz timp de două minute, fără a amesteca.
  4. Așezați tigaia în cuptor și coaceți până când ouăle sunt ușor ridicate și înghețate la mijloc - aceasta este de aproximativ 20 de minute. Apoi lăsați frittata să se răcească timp de 5-10 minute.
  5. Folosind o spatulă din silicon, scoateți-o ușor din tigaie și așezați-o pe o placă de tăiat sau pe o placă plană. La final, ornează cu mentă și taie-o în articole.

Completată cu o salată proaspătă, devine un fel de mâncare sănătoasă.