Fructe, legume, ceai: un nou an internațional și zile noi au fost votate de ONU

legumele

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a salutat decizia de astăzi a Organizației Națiunilor Unite de a stabili două noi Zile Internaționale pentru Alimentație și Agricultură și un An Internațional.

2021 va fi Anul internațional al fructelor și legumelor Sursa: www.pexels.com
Autor: PhotoMIX Ltd.
Colecția de frunze de ceai Sursa: www.pexels.com
De Quang Nguyen Vinh

Adunarea Generală a ONU a desemnat 2021 Anul internațional al fructelor și legumelor, 21 mai Ziua internațională a ceaiului și 29 septembrie Ziua internațională pentru conștientizarea pierderii și a deșeurilor alimentare., în urma recomandării Conferinței FAO.

Deciziile ulterioare ale grupului au abordat progresele și provocările din agricultură, securitatea alimentară și nutriția, dezvoltarea durabilă a munților, rolul tehnologiilor agricole și importanța fibrelor naturale de plante.

Fructe si legume

Chile a fost în fruntea inițiativei de a fructele și legumele cunoscute pentru valoarea lor nutritivă ridicată, care contribuie și la prevenirea bolilor netransmisibile, ar trebui promovate pe tot parcursul anului.

FAO și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă adulților să consume cel puțin 400 de grame de fructe și legume pe zi pentru a evita bolile netransmisibile (cum ar fi bolile de inimă, cancerul, diabetul și obezitatea) și deficiențele de micronutrienți.

Promovarea culturilor proaspete se potrivește bine cu scopul de a consolida fermierii mici și fermele familiale, și să deschidă oportunități de piață mai largi pentru milioane de familii rurale. Poate avea, de asemenea, un impact pozitiv asupra egalității de gen, deoarece femeile joacă adesea un rol principal în producția și consumul de fructe și legume în gospodărie.

Ziua internațională a ceaiului este deja sărbătorită în multe locuri, cum ar fi Asia de Sud și Tanzania, unde ceaiul este o cultură importantă și un bun de consum.

India a inițiat o extindere la FAO pentru a extinde acest lucru, pe care organizația a reprezentat-o ​​cu succes: rezoluția Adunării Generale a ONU a fost depusă de 78 de țări, inclusiv China.

Recunoașterea se concentrează pe rolul plantelor în sănătate, relații sociale, dezvoltare rurală și mijloace de trai durabile. În țările în curs de dezvoltare ceaiul este o sursă semnificativă de venit pentru milioane de familii, și întrucât un sector intensiv în forță de muncă, în special prelucrarea, oferă oportunități de angajare zonelor îndepărtate și defavorizate din punct de vedere economic;.

De Ziua Internațională, ceaiul, care după apă este cea mai populară băutură din lume, își va lua locul potrivit.