Prăjituri de Crăciun făcute cu hrișcă

Fursecuri de Crăciun fără gluten cu gem.

rețetă, fotografie de rețetă, făină de hrișcă, miere, scorțișoară, măcinată, fursec, Crăciun

Reţetă

făină de hrișcă 200 grame • miere 80 grame • ouă de găină 1 bucată • unt 100 grame • sare 1 ciupitură • scorțișoară, măcinată 1 linguriță • bicarbonat de sodiu ¼ linguriță

Puneți ingredientele într-un castron adânc.

Frămânțăm din el un aluat deosebit de lipicios.

Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl punem la frigider timp de două ore.

După îndepărtarea aluatului, așezați pe o hârtie de copt și.

. se acoperă cu altă hârtie și se întinde aproximativ 5-6 cm.

Folosind matrite, decupăm diferite forme din aluat (aproximativ 4 cm în diametru).

Folosind un cuțit ascuțit, transferați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Aluatul rămas rămas de la rupere este reambalat în folia alimentară. Și până când prima doză este descărcată o putem pune la frigider pentru a se întări (timp de aproximativ 10 minute).