Fursecuri mixte mere-pecan - diabetice

Am o prietenă foarte drăguță care, din păcate, nu poate mânca dulciuri clasice, cu zahăr, dar îi plac foarte mult cookie-urile. 🙂 Am avut o cină oficială cu ei în weekend și am vrut foarte mult să te înveselesc cu un desert.
Odată cu sosirea toamnei și a iernii, ne dorim aromele încălzitoare de scorțișoară și măr, așa că nu a existat nicio întrebare cu privire la gustul prăjiturii alese. În timp ce aluatul a fost copt, apartamentul a fost acoperit cu un miros intens de scorțișoară și măr. Cred că a devenit o delicatesă foarte gustoasă „gust de toamnă” și, bineînțeles, să nu uităm de pecanele crocante, cu gust special, deasupra;

mixte

Aș vrea să scriu câteva cuvinte despre această piatră cu gust special. „Pacanii sunt o specie de nuci originari din America de Nord. Patria sa se află în sudul Statelor Unite de-a lungul Mississippi și afluenții săi. Astăzi, este cultivat în altă parte, în Australia, Brazilia, China, Mexic, Israel, Peru sau Africa de Sud, dar majoritatea fructelor pecan din lume provin din SUA. ”

Pentru a o pune în puncte, iată câteva motive pentru care doriți această delicatesă specială.

„1. O sursă de antioxidanți și vitamine
Potrivit unui studiu, dintre toate semințele, nucile pecan au cel mai mare conținut de antioxidanți. De asemenea, conține 19 vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, E, B1, calciu, magneziu, potasiu, magneziu, proteine ​​și zinc.
2. Este bine pentru inimă
Pecanii sunt bogați într-o formă de vitamina E numită gamma-tocoferol, care este deosebit de utilă în prevenirea bolilor cardiovasculare.
3. Scade colesterolul
Potrivit unui studiu, consumul regulat de nuci pecan poate reduce nivelul colesterolului rău din sânge cu până la 33%, ceea ce se datorează și gamma-tocoferolului.
4. Respectă dietele
Desigur, nu ne referim la plăcintă cu nuci (presărată cu sirop de arțar), dar gustarea numai cu nuci nu reduce pierderea în greutate: există aproximativ 196 de calorii în 20 de jumătăți, deci 10 jumătăți de zi de nuci de pecan o dietă cu adevărat- delicatete prietenoasă. ”

  • 3 mere mai mari, curățate și rase
  • 2 oua intregi
  • 0,5 dl ulei de cocos
  • Îndulcitor lichid echivalent cu 12 dkg zahăr
  • 3 linguri amestec de făină diabetică
  • 2 linguri de făină de spelt integrală
  • ½ tk scorțișoară
  • 1 linguriță amestec de condimente pentru prăjituri cu miere
  • 1 dl lapte de cocos
  • grăsime de cocos pentru coacere

Se amestecă merele rase cu ouăle, uleiul de cocos și îndulcitorul. Apoi puteți adăuga făina, preamestecată cu praful de copt și condimentele. amestecați bine, astfel încât să nu rămână bucăți de aluat și turnați o deci de lapte de cocos. Amestecați-le împreună și puteți merge deja la foaia de copt untă cu grăsime de cocos. Întindeți masa uniform și ornați blatul cu pecanele.

Se coace la 180 de grade timp de 35 de minute. După ce a rupt-o în formă de inimă descărcată, dar, desigur, poate fi feliată în orice fel.

Se prepară rapid și foarte mult, iar persoanele care urmează dietă îl pot include cu îndrăzneală în dieta lor, deoarece 1-2 felii sunt garantate să nu se îngrașe.