Prăjituri mojito cremoase, cremoase: o versiune divină de cookie a celebrului cocktail

cremoase

  • tort
  • lămâie verde
  • plăcintă
  • dulciuri
  • Placinta de lamaie
  • mojito cărbune
  • Reţetă

În timpul verii, sunt adesea prezentate conversații prietenoase, petreceri în grădină, un mojito simplu și incitant. Minunatul cocktail a inspirat această plăcintă sfărâmicioasă, mătăsoasă, cremoasă. Principalele ingrediente ale băuturii, lămâia, romul, teiul și menta, revin, de asemenea, în cookie. Dacă este posibil, utilizați lămâie curată și lămâie netratată. Când va fi răcit, va fi favoritul zilelor de caniculă.

Mojito cărbune

Ingrediente:

  • 20 dkg făină
  • 12 dkg unt
  • 5 dkg zahăr
  • 5 dkg zahăr vanilat
  • 2 linguri de apă rece
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1,8 dl de lapte
  • 10 dkg zahăr
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 db lămâie
  • 1 db var
  • 1 lingura unt
  • sare
  • rom

Deasupra

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Cernem făina într-un castron, amestecăm sarea, praful de copt, zahărul, zahărul vanilat și mărunțim cu untul rece tăiat în bucăți mici. Adăugați gălbenușul de ou și suficientă apă rece pentru a face un aluat flexibil. Frământați și înfășurați în folie și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

După odihnă, întindeți aluatul, îndreptați-l într-o formă de plăcintă, înțepați-l în mai multe locuri cu o furculiță și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.

Adăugați zahăr, amidon și sare în smântână. Se toarnă laptele și se începe gătitul la foc mediu, amestecând continuu. Când zahărul s-a dizolvat, adăugați gălbenușurile, coaja de lămâie rasă, romul și sucul de lămâie și lămâie. Gatiti pana se ingroasa, apoi scoateti-l de pe foc si amestecati untul.


Neteziti crema peste placinte si puneti la frigider cel putin o jumatate de ora. Ornează cu inele de tei și menta după gust înainte de servire.
Dacă vă plac cookie-urile cu lămâie, faceți acest lucru desertul mixt rapid gustă-l și el! Se face într-un mod similar cu brownie-ul, numai cu suc de lămâie în aluatul său în loc de ciocolată.