Găină și grădină, perechea perfectă

Într-o astfel de răceală, nici găinile nu au chef să depună ouă. Astăzi, încă ne putem aștepta la ouă în mica noastră fermă din când în când, dar din ce în ce mai puțin. În cele din urmă, când vin lunile cu adevărat reci, zilele se vor scurta, găinile se vor opri complet. Acum, însă, vreau să scriu despre creșterea găinilor, deoarece iarna este perfectă pentru recuperarea, orientarea și simțirea. Și în primăvară putem tăia în ea. Dacă nu, este posibil să găsiți încă una sau două informații noi despre ouă și pui sănătoase.

Cum am început?

Ne-am mutat într-un sat, ne-am dat capul pentru agricultură. Vrem să producem cât mai multe alimente sănătoase pentru noi înșine. Primul lucru în care am intrat a fost grădinăritul. O livadă imensă care produce suficiente legume pentru întregul an, cu multă muncă, desigur. Al doilea pas este păstrarea găinii. Cred că oricine caută autosuficiența după grădină va continua cu găina. De ce este cazul? Deoarece găina are dublă utilizare, dă ouă și carne. Este relativ ușor de păstrat și hrănit. Se reproduce rapid și ușor, crescând o găină până la 10-20 pui odată. Simplitatea păstrării unei găini este dovedită de faptul că există o mătușă de 98 de ani în satul nostru care deține 13 găini și un cocoș. El are grijă de ei și îi ia în fiecare zi, timp de o oră, pe stradă, pentru a-l scarabe, a zgâria și apoi a-i conduce înapoi în grădină.

Am achiziționat multe animale de fermă de-a lungul anilor. Avem găini, curcani, gâște, capre și vaci. Am ținut deja iepuri și rațe. Dintre toate acestea, aș dori să prezint găina în detaliu, pe lângă motivele descrise mai sus, deoarece este un animal de companie perfect pentru grădină.

Copiii ajută la hrănire

Găină și grădină, perechea perfectă

Găina se potrivește foarte bine în grădină, deoarece consumă foarte mult furaje verzi. Dacă îl ținem într-o găinărie toată ziua, putem arunca buruienile pe care le scoatem din paturi, iarba pe care o scoatem din grădină și chiar toate resturile și resturile verzi din bucătărie. Astfel, fiecare este mult mai bine utilizat decât dacă ar fi introdus în compost deoarece este transformat în ouă, carne și gunoi de grajd. Fecalele găinii sunt gunoi de grajd de bună calitate, apoi pot fi introduse în compost. Pentru a le păstra, nu aveți nevoie de o suprafață mare, puteți chiar să o păstrați într-o curte a orașului.

Găinile primesc buruienile rupte

Nu trebuie să fie toată ziua în găinărie, îi putem elibera în grădină. Acest lucru poate fi variat în multe moduri. Îi putem lăsa pe toți să plece, sau doar câțiva, toată ziua sau doar ore întregi. În acest fel, adună o parte din mâncarea de care au nevoie pentru ei înșiși și pot gusta puțin libertatea. Eliberarea lor are una sau două reguli de bază pe care este bine să le urmați. Le voi descrie în detaliu în următorul meu articol de găină.

Se zgârie fericiți în grădină

În cele din urmă, putem face o cușcă fără fund pe care o așezăm oriunde în grădină cu câteva găini, să zicem, pe patul ridicat. Aici animalele mănâncă buruieni, reziduuri de plante, semințe de buruieni, fertilizează, slăbesc solul zgâriindu-le, colectează dăunători și insecte. Dacă așezăm cușca pe un gazon, iarba este cosită. Permacultura numește această metodă un tractor de pui și subliniază că grădina va fi rotundă, completă cu animalele.

De ce iubesc păsările?

Populația noastră de păsări de curte crește de ani de zile. La început am avut doar câteva rase de găini maghiare cu cocoși, apoi au venit bibilici, araucane, gâturi chelii transilvăneni, găini japoneze cu cocoși mici, anul acesta un cocoș mare wajand frumos. Aproape că am devenit colecționar. Aducem soiuri noi în fiecare an. Acest lucru este important și din cauza reîmprospătării sângelui. Iar primăvara puii eclozează. Fiecare arată diferit. Unele vor avea gâtul chel, altele vor fi înfundate sau cu pene etc. Îi poți îngriji, crește. Pe scurt, găinile noastre nu sunt doar animale de fermă, ci animale de companie.

Îi iubim de două ori pentru că ne furnizează ouă și carne sănătoase. Pot spune cu siguranță că propriile tale ouă și pui, dacă o faci bine, vor concura cu îndrăzneală cu cele mai scumpe ouă organice și pui organic.

Îmi place toate sarcinile de a păstra o găină. Îmi place că, în timp ce lucrăm cu ei, suntem în aer curat. Provocarea de a construi un șopron bun, găinărie. Se simte bine să-i lași să plece dimineața devreme și să-i închidă noaptea târziu. Hrănirea lor are o atmosferă specială. Este bine pentru copii să vadă și să facă parte din toate acestea. Îmi place să iau iarba pentru ei pentru că se oprește. Uneori este bine să îi lăsați liberi în grădină, să îi urmăriți aruncându-se în zgârieturi, cât de serioasă este munca. Fiecare găină are o personalitate separată, capete bune și este inteligentă în felul său. Ei învață că pot ieși în grădină, întorcându-se la amurg. Mai mult, în timpul zilei, se întorc la cuibul de ouă, își depun ouăle și ies din nou. Adevărat, există situații în care îmi amintesc că nu spuneam degeaba, „găină prostească”.

Avem una sau două bibilici, îi iubim foarte mult. Depun mai multe ouă, iar carnea de bibilică este foarte delicioasă. Cu toate acestea, sunt cam prostești. Odată ce unul dintre noi a trecut prin gard. A mormăit, s-a zgâriat o vreme, apoi a vrut să vină acasă când s-a făcut întuneric, dar nu a putut găsi unde se dusese. A fugit prost în sus și în jos pe gard. M-am gândit să-l ajut. Am deschis poarta la o dimensiune bună, dar el a fugit pe lângă el de-a lungul gardului. Am văzut că va avea nevoie de mai mult ajutor, am ieșit și am început să mă îndrept spre poarta deschisă. Pentru asta este el? A fugit pe lângă poartă, nu a intrat. A continuat să alerge în jos și în jos puțin mai departe. Găină prostească!

Ne-am înțeles foarte bine cu mai multe soiuri

Ouă și pui sănătoase

Nu vreau să mă ocup de creșterea păsărilor la scară largă sau de creșterea găinilor ouătoare în cuști. Pentru a spune ceva ușor, nici păstrarea lor, nici hrănirea lor nu sunt ideale. Aglomerat, inuman. S-ar putea să doriți să căutați pe net și să vă uitați la câteva fotografii pentru a afla cum trăiesc. Ceea ce mănâncă este o altă problemă. Mai degrabă, vreau să descriu cum este atunci când o facem acasă. Încep prin a spune că nu primesc creșteri sintetice și îmbunătățitori ai productivității, hormoni, materiale modificate genetic și antibiotice aici. Deci, în loc de alimente (starter, creștere, finisare și hrana pentru ouă) le oferim alte alimente naturale. Tocmai de aceea câștigă propriul ou.

Dar voi continua. Animalele noastre pot fi în aer curat toată ziua, sunt expuse la lumina soarelui, își adună hrana din natură, primesc verdețuri proaspete fără substanțe chimice, au suficient spațiu pentru a alerga, se simt bine. Ouăle și carnea unei astfel de găini sunt mai gustoase, mai sănătoase și mai hrănitoare. Aș pune mult accent pe cuvântul hrănitor pentru că trebuie să mănânci mai puțin din el pentru a trăi bine. Acest lucru este valabil pentru toate alimentele organice. Este mai hrănitor, deci este mai puțin din acesta. Dacă ne uităm la asta, este posibil ca produsele organice să nu fie mai scumpe?

Merită să păstrezi o găină?

Voi scrie câteva date esențiale și, dacă doriți, putem conta împreună. O găină are nevoie de 10-12 dkg de furaj pe zi. Prețul furajelor variază între 70-100 HUF/kg. Puteți lua un amestec de semințe de grâu-porumb-floarea-soarelui pentru aprox. 85 ft/kg sau un amestec de grâu-porumb-floarea-soarelui-mazăre pentru aprox. La prețul de 100 HUF/kg. Acesta din urmă este bun, deoarece include semințe de cereale, leguminoase și semințe oleaginoase. Bineînțeles că le puteți cumpăra pe toate separat, este puțin mai ieftin. Aici, în sat, hrana vine chiar în casă.

Mai trebuie să știm câte ouă are o găină? Nu sunt credincios în hibrizii de ouă, care sunt păstrați în condiții artificiale, hrăniți cu un potențiator de performanță și astfel produc până la 300 de ouă pe an. Țin cont de performanța găinilor native, acestea depun 100-130 ouă pe an.

Putem conta acum. Ne putem aștepta în medie la 10 ouă pe lună și cheltuim 300 HUF pe animal pe hrană pe lună. Deci, un ou este de 30 HUF. La acest cost se poate adăuga și prețul suplimentelor pentru furaje. Prețul găinii tale, dacă nu l-ai primit cadou. Costul amenajării unei găini și a unui stilou. Munca zilnică cu grijă. Pierderi dacă luați un prădător la găină sau propriul câine îl prinde sau se îmbolnăvește, se blochează undeva etc., se poate întâmpla orice. Privirea nu merită. Nu putem concura niciodată cu prețurile marilor companii. Nu pentru ouă, nu pentru legume, nimic.

Nu va fi mai ieftin, dar va fi mai sănătos, mai gustos, mai hrănitor. Dacă o facem bine, ouăle noastre pot concura cu cele mai bune ouă organice, care costă 80 HUF/bucată. Imediat, bătaia de cap merită. Este posibil să nu fie nici măcar o problemă pentru că ești fericit să o faci. Te mișcă, te apropie de natură, devine un hobby. Un hobby care te avantajează. În cele din urmă, puteți să clocească pui și să îi crească. Cred că este chiar mai bine cu puii.

Pot să țin o găină în oraș? Cine reglementează păsările de curte și unde? Ce ar trebui să fac dacă este interzis de ordonanța locală? Cum este o găinărie bună? Este scump de proiectat? Ce să-i hrănească? Ce fel de găini avem? Unde? Cât costă? Pot fi găinile bolnave? Dacă vine vulpea? Cum sunt puii noștri? Cum să-l ridici? Dacă sunt atât de multe întrebări care îți învârt în cap, sunt foarte fericit pentru că ți-am stârnit interesul. În următorul meu articol, vreau să răspund la aceste întrebări.